Oficial de Cozinha | Mater Dei Nova Lima

HOSPITAL MATER DEI

Nova Lima

In loco

BRL 20.000 - 23.000

Tempo pieno

10 giorni fa

Una candidatura completa in un minuto

Curriculum e lettera di presentazione personalizzati, pronti da inviare.

Supera i filtri ATS

Vantaggi offerti da questo lavoro

vale-transporte

vale-alimentação/refeição

plano de saúde Mater Dei sem mensalida

plano odontológico

Wellhub

SESC

convênio-farmácia

bolsa de estudos

PLR

Programa Maria Saúde e colônia de FÉs

Descrizione del lavoro

O Hospital Mater Dei Nova Lima, setor Serviço de Nutrição, busca Oficial de Cozinha para apoiar no pré-preparo, preparo e montagem de refeições, assegurando padrões de qualidade, sabor e biossegurança para pacientes e colaboradores.

O contratado auxiliará o cozinheiro, fará porcionamento, montagem de bandejas conforme prescrição médica, organização de balcões e preservação da higiene de utensílios, seguindo POPs e normas internas.

Competenze

Ensino Médio completo ou em andamento.
Comprometimento com higiene, apresentação pessoal e segurança alimentar.
Facilidade para trabalhar em equipe, comunicação respeitosa e bom relacionamento interpessoal.
Agilidade, organização e atenção aos detalhes operacionais do setor.
Experiência prévia de 1 ano nas responsabilidades do cargo ou em cozinhas hospitalares/industriais será um diferencial.

Mansioni

Auxiliar o cozinheiro nas atividades gerais da cozinha, realizando cortes, preparos e cocção de gêneros alimentícios.
Efetuar o porcionamento, embalagem, identificação e transporte das refeições de acordo com os horários estabelecidos.
Realizar a montagem de bandejas de refeições conforme a prescrição médica e personalização da nutrição clínica.
Organizar e abastecer os balcões de distribuição com utensílios, materiais de consumo e alimentos.
Executar a limpeza, higienização e conservação de bancadas, utensílios e equipamentos do setor, seguindo POPs.
Cumprir rigorosamente o manual de boas práticas de manipulação de alimentos, mantendo os padrões de higiene pessoal, conservação do uniforme e uso de EPIs.

Conoscenze

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Higiene e segurança alimentar

Comunicação

Rapidez

Experiência prévia em cozinhasHospital

Formazione

Ensino Médio

Descrizione del lavoro

Venha fazer parte da Rede Mater Dei! Estamos com uma oportunidade para Oficial de Cozinha no setor de Serviço de Nutrição do Hospital Mater Dei Nova Lima. A Rede Mater Dei é uma das principais redes hospitalares do Brasil, e buscamos uma pessoa para apoiar no pré-preparo, preparo e montagem das refeições, garantindo os padrões de qualidade, sabor e biossegurança para nossos pacientes e colaboradores.

Principais atividades

Auxiliar o cozinheiro nas atividades gerais da cozinha, realizando cortes, preparos e cocção de gêneros alimentícios;
Efetuar o porcionamento, embalagem, identificação e transporte das refeições de acordo com os horários estabelecidos;
Realizar a montagem de bandejas de refeições conforme a prescrição médica e personalização da nutrição clínica;
Organizar e abastecer os balcões de distribuição com utensílios, materiais de consumo e alimentos;
Executar a limpeza, higienização e conservação de bancadas, utensílios e equipamentos do setor, seguindo os Procedimentos Operacionais Padrão (POP);
Cumprir rigorosamente o manual de boas práticas de manipulação de alimentos, mantendo os padrões de higiene pessoal, conservação do uniforme e uso de EPIs.

O que buscamos

Ensino Médio (completo ou em andamento);
Comprometimento com normas de higiene, apresentação pessoal e segurança alimentar;
Facilidade para trabalhar em equipe, comunicação respeitosa e bom relacionamento interpessoal;
Agilidade, organização e atenção aos detalhes operacionais do setor.
Experiência prévia de 1 ano nas responsabilidades do cargo ou em cozinhas hospitalares/industriais será um diferencial.

Local: Hospital Mater Dei NOVA LIMA

Setor: Serviço de Nutrição

Salário: R$ 1.926,44

Benefícios: