Nutricionista – Restaurante

Grupo Rubaiyat; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício em São Paulo está em busca de um profissional para realizar inspeções de qualidade e análises laboratoriais. O candidato deve garantir a conformidade com normas e participar de auditorias internas. É fundamental ter atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos produtos. Informações sobre remuneração não foram informadas.

Responsabilidades

• Realizar inspeção de matéria-prima e produtos.
• Análises físico-químicas e microbiológicas.
• Registrar e documentar resultados das análises.
• Comunicar não conformidades encontradas.
• Participar de treinamentos e capacitações.
• Cumprir normas regulatórias e legislações.
• Realizar auditorias internas de qualidade.
• Monitorar o sistema de gestão da qualidade.
• Realizar inspeção sanitária das instalações.
• Contribuir para a elaboração de relatórios de qualidade.

Descrição da oferta de emprego

Responsibilities

• Realizar inspeção de matéria-prima, produto em processo e produto final, conforme procedimentos internos.
• Realizar análises físico-químicas e microbiológicas dos alimentos, garantindo a qualidade dos produtos.
• Registrar e documentar os resultados das análises realizadas, mantendo o controle de qualidade.
• Identificar e comunicar eventuais não conformidades encontradas durante a inspeção.
• Participar de treinamentos e capacitações relacionados à qualidade e segurança dos alimentos.
• Garantir o cumprimento das normas regulatórias e legislações vigentes relacionadas à produção de alimentos.
• Realizar auditorias internas de qualidade, visando a melhoria contínua dos processos.
• Monitorar o sistema de gestão da qualidade, propondo melhorias e correções quando necessário.
• Realizar inspeção sanitária das instalações da empresa, seguindo os protocolos de higiene e segurança alimentar.
• Contribuir para a elaboração de relatórios de qualidade e garantia da conformidade dos produtos.

Observações sobre a remuneração: Não informado