Nutricionista Produção – Serviço de Nutrição e Dietética (Jales – São Paulo)

Hospital de Amor; Jales; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde inovadora busca um Nutricionista de Produção para integrar sua equipe. O profissional será responsável por planejar cardápios, supervisionar a produção de refeições e liderar a equipe de cozinha, contribuindo para um ambiente de trabalho humanizado e colaborativo. Se você é apaixonado por nutrição e deseja fazer a diferença na vida dos pacientes, esta é a oportunidade ideal para você. Venha fazer parte de uma equipe que valoriza o amor e a humanização na prestação de serviços de saúde.

Qualificações

• Formação em Nutrição com registro no Conselho de Classe ativo.
• Experiência prévia na área é desejável.

Responsabilidades

• Planejar e elaborar cardápios para as refeições.
• Supervisionar o processo de produção das refeições garantindo qualidade.
• Promover treinamentos para capacitação da equipe.

Conhecimentos

Planejamento de cardápios

Supervisão de produção de refeições

Treinamento de colaboradores

Conhecimento em Pacote Office

Formação académica

Superior Completo em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Que tal integrar o quadro de colaboradores de uma instituição cujo valores de atuação são baseados no amor e na humanização?

O Hospital de Amor conta com diversas unidades hospitalares, acredita e desenvolve sua equipe constantemente, proporcionando um bom clima organizacional e o bem-estar no ambiente de trabalho.

Nosso propósito é a prestação de serviços ao paciente do Sistema Único de Saúde na prevenção, com diagnósticos, realização de tratamento, ensino e pesquisa em oncologia.

Estamos em busca de um profissional para a função de Nutricionista de Produção.

PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES DESEMPENHADAS PELO CARGO

1. Planejar e elaborar cardápios;
2. Conferir prescrição de dietas junto à nutricionista clínica no café da manhã, almoço, café da tarde, jantar e ceia;
3. Elaborar material de apoio para padronizar rotinas da unidade (manual de boas práticas, POP (procedimento operacional padrão) e ficha técnica);
4. Supervisionar o processo da produção das refeições através do acompanhamento das atividades de pré-preparo, preparo, acondicionamento, porcionamento e distribuição das refeições, garantindo a qualidade e segurança dos produtos finais;
5. Elaborar pedido de compras para a realização dos cardápios;
6. Cumprir orçamentos e custos;
7. Liderar equipe dos setores de copa, cozinha e almoxarifado;
8. Promover e ministrar treinamentos de capacitação dos colaboradores.

QUALIFICAÇÕES

Formação: Superior Completo em Nutrição;

Conselho de Classe Ativo;

Desejável: Experiências anteriores na área de atuação;

Conhecimento no Pacote Office – Nível intermediário.

CARGA HORÁRIA: Segunda a sexta-feira – 08h48min diárias