Nutricionista Produção

Vida Saudável; João Pessoa; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor de nutrição em João Pessoa busca um profissional para supervisionar a qualidade e segurança das dietas, treinar a equipe e garantir a satisfação do cliente. O candidato ideal deve ter formação superior em Nutrição e habilidades em comunicação. Oferecemos um contrato efetivo e benefícios como vale-refeição e convênio saúde após 6 meses.

Serviços

Vale-refeição

Vale-transporte

Alimentação no local

Wellhub (Gympass)

Convênio saúde após 6 meses

Seguro de Vida

Qualificações

• Escolaridade Mínima: Ensino Superior.
• Tempo de experiência: Sem experiência.

Responsabilidades

• Garantir a qualidade e segurança das dietas.
• Supervisionar a montagem e armazenamento de alimentos.
• Treinar a equipe conforme as boas práticas.

Conhecimentos

comunicação

comunicação assertiva

Microsoft Word

Microsoft Excel

softwares básicos

Formação académica

Nutrição, Ensino Superior

Descrição da oferta de emprego

Descrição

Garantir a qualidade e segurança das dietas, supervisionando a montagem e armazenamento de alimentos, além de treinar a equipe conforme as boas práticas. Ele deve avaliar o desempenho dos colaboradores, integrar novos profissionais e monitorar a satisfação do cliente, assegurando que os procedimentos da empresa e as normas da Vigilância Sanitária sejam rigorosamente seguidos.

Requisitos

• Supervisionar os mapas de dietas e liberações;
• Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas.
• Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe;
• Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário;
• Supervisionar montagem das dietas de acordo com os mapas;
• Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis;
• Conferir planilhas de refeições dos pacientes;
• Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições;
• Degustar o produto em tempo hábil;
• Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras;
• Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa;
• Verificar a apresentação dos colaboradores e solicitar a reposição de uniformes;
• Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções.
• Cumprir as metas estabelecidas pela Supervisão Técnica ou pelo gestor
• Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato.
• Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas.
• Responsável pelos resultados obtidos da Cozinha em termos de qualidade (incluindo satisfação do cliente), custo e entrega aos clientes.
• Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
• Local de trabalho: João Pessoa, PB
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Operacional

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação Desejada

• Nutrição, Ensino Superior

Valorizado

Tempo de experiência: Sem experiência

Habilidades

• comunicação
• comunicação assertiva
• Microsoft Word
• Microsoft Excel
• softwares básicos

Benefícios

• Vale-refeição
• Vale-transporte
• Alimentação no local
• Wellhub (Gympass)
• Convênio saúde após 6 meses de empresa
• Seguro de Vida