Nutricionista - (Poços de Caldas / MG)

HURB Co S/A; Poços de Caldas; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A HURB Co S/A busca um Nutricionista para integrar sua equipe em Poços de Caldas. O profissional será responsável pela supervisão de atividades nutricionais em um ambiente que valoriza a colaboração e o desenvolvimento profissional. Oferecemos um ambiente dinâmico com diversas oportunidades de crescimento.

Serviços

Convênio Unimed

Descontos em Farmácias

Vale Alimentação

Refeição no Local

Seguro de Vida

Vale Transporte

Incentivo à Cultura

Bolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBA

Parceria com Instituições Renomadas de Ensino

Auxílio Creche

TotalPass

Qualificações

• CRN ativo é obrigatório.
• Preferível experiência na função.

Responsabilidades

• Supervisionar atividades do restaurante e planejar cardápios.
• Assegurar cumprimento de normas e procedimentos de nutrição.
• Ministrar treinamentos e supervisionar produção de alimentos.

Conhecimentos

Trabalho em equipe

Disciplina

Organização

Formação académica

Ensino Superior em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nós somos a maior instituição associativa da América Latina, fundada há 93 anos, contamos com cerca de 240 mil associados servidores públicos do Estado de São Paulo.

Nosso objetivo é proporcionar uma experiência única ao associado, favorecendo a saúde física, mental e social através das atividades em nossa Sede, nas Unidades de Lazer e Regionais.

Somos reconhecidos no mercado pela nossa liderança em performance, pelo desenvolvimento com rentabilidade, transparência, ética e responsabilidade social.

A gente sabe que o talento certo faz toda a diferença, por isso estamos buscando um(a) Nutricionista para completar o nosso Time, fazer acontecer e criar coisas incríveis juntos(as)!

Se você gosta de trabalhar em equipe, essa vaga é sua!

Vamos construir o futuro juntos(as)?

Main responsibilities

Como Nutricionista você será uma peça-chave na realização das atividades do setor, garantindo a excelência de atendimento aos nossos Associados.

O que você vai fazer:

• Supervisionar as atividades do restaurante, sendo responsável técnica pelos serviços de nutrição da unidade, contribuindo para a organização da cozinha e do salão;
• Planejar, elaborar e definir os cardápios das refeições, considerando o valor nutricional dos alimentos, técnicas de preparo, perfil do público e características da unidade, garantindo refeições equilibradas e de qualidade;
• Participar da elaboração, revisão e implementação do Manual de Boas Práticas e dos Procedimentos Operacionais Padronizados, além de atuar na aplicação do APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
• Assegurar o cumprimento das normas e orientações estabelecidas nos manuais, procedimentos e instruções de trabalho;
• Realizar pedidos de compras com base no cardápio, número de refeições e controle de estoque, além de acompanhar os custos relacionados à alimentação;
• Ministrar treinamentos técnicos para a equipe, realizar visitas técnicas a fornecedores e emitir pareceres para aquisição de alimentos, utensílios e equipamentos;
• Supervisionar a produção dos alimentos, orientando a equipe quanto ao correto manuseio de alimentos, utensílios e equipamentos, zelando pelas normas de segurança e higiene;
• Garantir o armazenamento adequado dos produtos, controlando prazos de validade e procedência dos alimentos, com rastreabilidade das mercadorias recebidas;
• Recolher e armazenar amostras dos alimentos prontos, conforme as normas internas; atender clientes com restrições alimentares, adaptando o cardápio conforme as necessidades;
• Controlar a higienização dos ambientes, alimentos, utensílios e equipamentos; monitorar a validade e qualidade dos produtos e, quando necessário, solicitar análises bromatológicas;
• Elaborar e acompanhar escalas de trabalho, folgas e férias da equipe; promover reuniões periódicas, orientações e treinamentos conforme normas e procedimentos internos, garantindo a segurança e a padronização dos processos;
• Disseminar a política e os objetivos da qualidade, mantendo atualizada a documentação do sistema de gestão da qualidade relacionada à área;
• Executar outras atividades correlatas à função.

Requirements and skills

Requisitos:

• Ensino Superior completo em Nutrição
• CRN ativo
• Será um diferencial ter experiência na função

O que esperamos de você:

• Capacidade de trabalhar em equipe
• Disciplina
• Organização

O que oferecemos:

• Ambiente colaborativo e dinâmico
• Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional

Additional information

Local e Horário de trabalho:

• AFPESP - UL Poços de Caldas / MG
• Horário das 08:00h às 16h20h, escala de trabalho 6X1

Modelo de trabalho:

• CLT
• Presencial

Nossos Benefícios:

• Convenio Unimed
• Descontos em Farmácias
• Vale Alimentação
• Refeição no Local
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Incentivo à Cultura
• Bolsa Auxílio de 50% para Graduação, Pós e MBA
• Parceria com Instituições Renomadas de Ensino
• Edools - Plataforma de Desenvolvimento Profissional
• Parceria com o SESC
• Auxílio Creche
• Auxílio Lanche
• TotalPass
• Empréstimo Consignado
• Kit Baby

#VemComAGente #NovaOportunidade