NUTRICIONISTA I ( Produção) Temporário

A.C.Camargo Cancer Center; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O A.C.Camargo Cancer Center está em busca de um Nutricionista I (Produção) Temporário para integrar sua equipe. O profissional será responsável pelo planejamento de cardápios, supervisão da equipe e garantia da segurança alimentar. Esta é uma oportunidade de trabalhar em uma instituição com mais de 71 anos de história, que valoriza o crescimento profissional e a qualidade no atendimento aos pacientes.

Serviços

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Previdência Privada

Vale-transporte

Vale-refeição

Vale-alimentação

Auxílio Creche

Seguro de Vida

Convênio Farmácia

Qualificações

• Educação Superior completa em Nutrição.
• CRN ativo é obrigatório.
• Desejável Pós-graduação em Controle de Qualidade.

Responsabilidades

• Acompanhar e orientar a equipe em tarefas diárias.
• Planejar cardápios para pacientes e centro cirúrgico.
• Garantir a segurança alimentar e controle de qualidade.

Conhecimentos

Planejamento de cardápios

Supervisão de equipe

Segurança alimentar

Formação académica

Educação Superior em Nutrição

Pós-graduação em Controle de Qualidade

Descrição da oferta de emprego

Join to apply for the NUTRICIONISTA I (Produção) Temporário role at A.C.Camargo Cancer Center

Tem vaga no A.C.Camargo!

Você já imaginou fazer parte de uma Instituição com mais de 71 anos de história, que impacta a sociedade todos os dias?

No A.C.Camargo Cancer Center, vamos além do tratamento do câncer. Unimos assistência, ensino e pesquisa para transformar vidas.

Nossa missão é cuidar dos pacientes, gerar e compartilhar conhecimento, e oferecer um ambiente de crescimento e oportunidades igualitárias para nossos profissionais.

Contamos com um time de 5.000 pessoas, reconhecido como um dos “Lugares Mais Incríveis para Trabalhar”, segundo a FIA|Estadão.

Confira as especificações da vaga e envie seu currículo.

Junte-se a nós e faça parte dessa história de transformação.

Você Será Responsável Por

• Acompanhar e orientar a equipe através de tarefas e necessidades diárias;
• Degustar e aprovar as refeições, avaliando as características organolépticas;
• Planejar cardápio para paciente/acompanhante e centro cirúrgico;
• Fazer a conferência de cardápio para paciente/acompanhante e centro cirúrgico, garantindo que não haja rupturas na produção e entrega das refeições;
• Realizar e conferir as requisições de itens para estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha;
• Realizar o planejamento e solicitação de compras e a inspeção de mercadorias;
• Requisitar ao almoxarifado materiais de limpeza, escritório, descartáveis e EPIs;
• Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento;
• Fazer escala de rotina e atividades das áreas do setor, incluindo copa, cozinha, conforto médico e outros departamentos;
• Preenchimento de carta controle (temperatura de equipamentos, temperatura de montagem, temperatura de cocção, temperatura de distribuição, temperatura de pratos prontos para a distribuição (prato amostra));
• Garantir a coleta e o descarte de amostras de acordo com a legislação vigente;
• Identificar todos os pontos críticos de controle e aplicar as medidas de segurança para a garantia da segurança alimentar;
• Execução e Verificação do cumprimento de escala de limpeza;
• Realizar passagem de plantão entre os turnos, verificando a presença dos colaboradores;
• Acompanhar o treinamento prático de novos colaboradores, orientando e direcionando suas atividades;
• Auditoria de máquinas de café por amostragem.

O Que Você Precisa Ter

• Educação Superior completa: Nutrição;
• Desejável Pós-graduação: Controle de Qualidade;
• CRN ativo.

Sua Jornada De Trabalho/Setor De Trabalho Será

• Horário: 12h às 21h48;
• Escala: 5x2 (folgas conforme escala);
• Local: Antonio Prudente.

Quais são os benefícios?

• Assistência Médica;
• Assistência Odontológica;
• Previdência Privada;
• Vale-transporte;
• Vale-refeição;
• Vale-alimentação;
• Auxílio Creche;
• Seguro de Vida;
• Convênio Farmácia.

#vemproACCamargo