NUTRICIONISTA GESTOR DE PRODUÇÃO

SODEXO GESTORES OPERACIONAIS; São Paulo; Presencial; BRL 167 000 - 246 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano de saúde

Plano odontológico

PLR

Alimentação garantida

Auxílio combustível

Seguro de vida

Apoio Pass

Wellhub

Vittude

Dia de folga no aniversário

Resumo da oferta

A Sodexo Gestores Operacionais, no Brasil, busca profissional para gerenciar a Unidade de Negócios no segmento de alimentação hospitalar, assegurando produção, qualidade, segurança, organização e excelência no atendimento.

É exigida formação em Nutrição com CRN ativo, experiência em UAN e gestão da qualidade, com foco em equipes multidisciplinares. Jornada das 07h00 às 16h48, com atuação eventual aos finais de semana.

Qualificações

• Formação acadêmica: ensino superior completo em Nutrição, com CRN ativo.
• Vivência anterior em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
• Vivência consolidada em gestão da qualidade e gestão de equipes multidisciplinares.

Responsabilidades

• Gerenciar a Unidade de Negócios, assegurando produção, qualidade, segurança, organização e excelência no atendimento no segmento de Food.
• Conduzir capacitações técnicas, promover saúde e segurança da equipe e manter equipe engajada.
• Atuar em operação de grande porte no segmento hospitalar com foco em conformidade sanitária e melhoria contínua.

Conhecimentos

Liderança de equipes

Gestão da qualidade

Conformidade sanitária

HACCP/APPCC

Gestão de operações alimentares

Formação académica

Nutrição com CRN ativo

Descrição da oferta de emprego

Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito.

Estamos em busca de uma pessoa profissional para gerenciar a Unidade de Negócios, implantando e executando os processos da área. Será responsável e garantirá a produção, qualidade, segurança, organização e excelência no atendimento no segmento de Food.

Principais Atividades:

• Domínio da RDC 216/2004 da ANVISA (e legislações estaduais/municipais equivalentes).Domínio das ferramentas de qualidade;
• Elaboração de Manual de Boas Práticas, POPs (Procedimentos Operacionais Padronizados) e PPHO;
• Conhecimento em APPCC/HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).Experiência com auditorias internas, de clientes e acompanhamento de vistorias da Vigilância Sanitária;
• Gestão de planilhas de controle (coleta de amostras, binômio tempo-temperatura, higienização e calibração de equipamentos);
• Realizar a gestão da equipe. Estabelecer comunicação clara e promover capacitações técnicas, comportamentais e de saúde e segurança. Garantir uma equipe engajada, atualizada e produtiva;
• Atuar em uma operação de grande porte no segmento hospitalar, com volumetria média diária de 5.000 refeições.

Principais requisitos:

• Formação acadêmica: ensino superior completo em Nutrição, com CRN ativo;
• Vivência anterior em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN);
• Vivência consolidada em gestão da qualidade e gestão de equipes multidisciplinares;

Diferenciais:

• Pós graduação em Vigilância Sanitária

Jornada de trabalho:

Das 07h00 às 16h48, de segunda a sexta-feira, com eventuais atuações aos finais de semana e/ou feriados.

Benefícios que cuidam de você por inteiro

• Plano de Saúde – Para cuidar de você quando mais precisar;
• Plano Odontológico – Sorriso saudável, sem preocupações;
• PLR (Participação nos Lucros e Resultados) – Você cresce com a gente;
• Alimentação garantida todos os dias;
• Auxílio Combustível – A gente dá aquela força no trajeto, com apoio no deslocamento (conforme nossa política interna);
• Seguro de Vida – Segurança e tranquilidade para você e sua família, mesmo nos momentos inesperados;
• Apoio Pass – Um espaço seguro de escuta e orientação especializada para você e sua família, com apoio psicológico, social, jurídico e financeiro.
• Wellhub (antigo Gympass) – Escolha entre academias, estúdios e atividades físicas para manter o corpo em movimento;
• Vittude (Psicoterapia) – Sua saúde mental também é prioridade;
• Dia de Folga no Aniversário – Um presente nosso pra você curtir o seu dia como quiser!
• Entre outros!!!

Aqui, o benefício é se sentir valorizado todos os dias.

Junte-se a um time que cuida de você de verdade!

Aqui, você pertence a uma equipe que valoriza quem você é e agir com propósito fará a diferença na vida das pessoas todos os dias! Você pode crescer como protagonista da sua carreira, assumindo seu desenvolvimento e explorando novas oportunidades para alcançar seu potencial. Nossas vagas são abertas a todos os talentos, independentemente de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência ou qualquer outro fator.

Diversidade, equidade e inclusão fazem parte do nosso DNA.