Nutricionista de Produção

Diebold Nixdorf SL.; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de renome no setor de alimentos busca um Nutricionista de Produção para liderar sua equipe de cozinha. O candidato será responsável pelo gerenciamento da equipe, controle da qualidade dos alimentos e planejamento do cardápio, em um ambiente que valoriza carinho e qualidade. Se você tem experiência e busca um espaço acolhedor, essa oportunidade pode ser para você.

Qualificações

• Graduação completa em área relacionada.
• Experiência comprovada em gerenciamento de equipe de cozinha.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar.

Responsabilidades

• Gerenciar a equipe de cozinha, incluindo contratação e treinamento.
• Garantir a qualidade dos produtos servidos seguindo normas.
• Planejar e organizar o cardápio considerando preferências e ingredientes.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Segurança alimentar

Planejamento

Comunicação

Liderança

Formação académica

Graduação em Nutrição, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um(a) Nutricionista de Produção para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a qualidade dos nossos pratos.

Responsabilidades:

1. Gerenciar a equipe de cozinha, incluindo contratação, treinamento e avaliação de desempenho;
2. Garantir a qualidade dos produtos servidos, seguindo as normas de segurança alimentar;
3. Planejar e organizar o cardápio, considerando as preferências dos clientes e a disponibilidade de ingredientes;
4. Controlar o estoque de alimentos e equipamentos, assegurando eficiência e economia;
5. Manter a cozinha limpa e organizada, cumprindo as normas de higiene e segurança.

Requisitos:

• Graduação completa em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Engenharia de Produção ou áreas correlatas;
• Experiência comprovada em gerenciamento de equipe de cozinha;
• Conhecimento em segurança alimentar e normas de higiene;
• Habilidade em planejamento e organização;
• Boa comunicação e liderança;
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Se você se encaixa nesse perfil e busca uma oportunidade desafiadora, candidate-se agora mesmo através do botão abaixo. Estamos ansiosos para conhecê-lo!

Cada detalhe da Momo foi pensado para você se sentir em casa. Afinal, a vida fica ainda melhor quando podemos dividir bons momentos com quem gostamos. Desde o cardápio às cadeiras, da casquinha artesanal ao design dos copinhos. Em cada detalhe, a Momo é assim: tudo feito para você aproveitar à vontade. Aqui, a única rigidez é na hora de zelar pela qualidade, seja dos produtos ou do atendimento.

Estamos procurando pessoas que compartilham dessa paixão por proporcionar momentos inesquecíveis. Se você busca um ambiente acolhedor, onde qualidade e carinho fazem toda a diferença, venha fazer parte da Momo. Juntos, podemos continuar construindo histórias e criando experiências únicas para nossos clientes, sempre com um sorriso no rosto.

Faça parte dessa jornada e viva uma história de amor ao sabor!