Nutricionista Clinico - Anália Franco

Diebold Nixdorf SL.; São Paulo; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada instituição de saúde busca um profissional qualificado para supervisionar a produção de dietas e garantir a qualidade dos serviços oferecidos. O candidato ideal terá a responsabilidade de desenvolver cardápios, capacitar colaboradores e acompanhar os processos de cozinha e refeitório. Esta posição oferece uma oportunidade única de impactar positivamente a vida dos pacientes, promovendo uma alimentação saudável e adequada. Se você é uma pessoa inovadora e alinhada às tendências de nutrição, junte-se a uma equipe comprometida com a excelência e a responsabilidade social.

Qualificações

• Experiência em supervisão de produção de dietas e controle de abastecimento.
• Habilidade em capacitar colaboradores e desenvolver cardápios.

Responsabilidades

• Supervisionar a produção de dietas e garantir a qualidade dos processos.
• Desenvolver cardápios e realizar visitas a pacientes para adequação alimentar.

Conhecimentos

Supervisão de produção

Capacitação de colaboradores

Desenvolvimento de cardápios

Controle de abastecimento

Formação académica

Graduação em Nutrição

Pós-graduação em Gestão de Serviços de Saúde

Descrição da oferta de emprego

Realizar todas as atividades mantendo o alinhamento às premissas de sustentabilidade com o objetivo de atender aos requisitos das Políticas ESG (Environmental, Social and Governance - Ambiental, Social e Governança) da Companhia; atender às metas definidas de acordo com sua área de atuação. Manter e acompanhar os processos da área;

Supervisionar a produção de dietas;

Dar condições de operacionalização dos processos de cozinha, refeitório, copa e conforto médico;

Capacitação dos colaboradores para o desenvolvimento das atividades pertinentes à função;

Solicitações e controle de abastecimento do setor com insumos de nutrição;

Solicitações e controle de pedidos de eventos (institucionais);

Confeccionar escala de folgas dos colaboradores da produção;

Confecção de cardápios (para pacientes, refeitório e datas comemorativas, implantações e opções);

Visitas aos pacientes com longo tempo de internação para adequação de cardápio e preparações;

Desenvolvimento de novos produtos e fornecedores;

Acompanhar e monitorar o controle de resto ingestão e sobra limpa;

Organizar reuniões periódicas com os colaboradores do setor, para levantar e/ou passar informações e etapas dos processos;

Realizar benchmarking com outros setores e unidades;

Transmitir e fazer cumprir as determinações do setor.

Outras informações:

- Local de trabalho: Hospital Anália Franco

- Escala de trabalho: Conf Escala - 13:40 às 22:00

- Disponibilidade para treinamento.

A Rede D’Or, fundada em 1977, é a maior rede privada de assistência médica integrada do Brasil, presente em 13 estados e no Distrito Federal, operando 74 hospitais, incluindo a maior rede de tratamento oncológico e uma extensa rede diagnóstica. Com cerca de 71 hospitais próprios, 3 sob gestão, quase 12 mil leitos, e uma equipe de aproximadamente 70,9 mil colaboradores e 87 mil médicos credenciados, realiza milhões de atendimentos anuais.

Em 2022, a Rede D’Or se uniu à SulAmérica, a maior seguradora do Brasil, reforçando seu compromisso com a saúde e o bem-estar. Acreditamos na responsabilidade social, promovendo inclusão e igualdade de oportunidades, e nossas vagas estão abertas a todos os perfis, incluindo pessoas com deficiência.

Se você é uma pessoa qualificada, inovadora e alinhada às tendências de sua área, junte-se à nossa equipe. Oferecemos oportunidades para você fazer a diferença.