Nutricionista - Atacadão Taipas

buscojobs Brasil; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do ramo de comércio atacadista está buscando um nutricionista para assegurar a qualidade do serviço de alimentação. As responsabilidades incluem gestão da equipe, controle técnico de produção e cumprimento das normas de segurança alimentar. É necessário ter formação em Nutrição e CNR ativo, com experiência em vigilância sanitária sendo um diferencial. A contratação é CLT e o trabalho é presencial em São Paulo.

Qualificações

• Formação Superior Completa em Nutrição / CNR ativo.
• Experiência em vigilância sanitária será um diferencial.

Responsabilidades

• Emitir relatórios das refeições servidas, consumo, desperdícios e justificativas de custos.
• Controlar técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos.
• Implantar e atualizar o manual de boas práticas e ministrar treinamentos.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Segurança alimentar

Elaboração de relatórios

Formação académica

Formação Superior Completo em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Resumo

Acompanhar o trabalho do serviço de alimentação (Lista de compras e estoque. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Emitir relatorios das refeiçoes servidas, consumo, desperdicios e justificativas de custos.) Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias. Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Responder como responsavel tecnica da loja, acompanhando limpeza e organização da unidade, entre outras atribuições pertinentes a função. Necessario formação Superior COMPLETO NUTRIÇÃO / CNR Ativo Será um diferencial experiencia em vigilancia santiaria. Contratação CLT Presencial.

Responsabilidades

• Emitir relatorios das refeiçoes servidas, consumo, desperdicios e justificativas de custos.
• Controlar técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição.
• Implantar e atualizar o manual de boas práticas; ministrar treinamentos.
• Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.
• Responder como responsável técnico da loja, acompanhando limpeza e organização da unidade, entre outras atribuições pertinentes a função.

Requisitos

• Formação Superior Completo Nutrição / CNR ativo.
• Experiência em vigilância sanitária será um diferencial.

Dados da vaga

• Cargo: Nutricionista
• Empresa: Atacadão
• Ramo: Comércio Atacadista
• Tipo de contratação: CLT
• Local de atuação: Presencial / Onsite