Nutricionista - Atacadão Taipas

buscojobs Brasil; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação em São Paulo busca um nutricionista para gerenciar o serviço de alimentação. O candidato será responsável por orientar a equipe, garantir a segurança alimentar e emitir relatórios. É necessário ter formação em Nutrição e experiência de 1 a 3 anos, sendo um diferencial a experiência em vigilância sanitária.

Qualificações

• Necessário CNR ativo.
• Experiência em vigilância sanitária é um diferencial.
• Entre 1 e 3 anos de experiência na área.

Responsabilidades

• Acompanhar o trabalho do serviço de alimentação, orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar.
• Responsável pela gestão da equipe e elaboração de escalas.
• Emitir relatórios de refeições servidas e desperdícios.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Controle técnico de produção

Segurança alimentar

Formação académica

Formação Superior Completo Nutrição

Descrição da oferta de emprego

• Acompanhar o trabalho do serviço de alimentação (Lista de compras e estoque; Orientar o cozinheiro na execução do cardápio, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar; Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição; Emitir relatorios das refeiçoes servidas, consumo, desperdicios e justificativas de custos;) Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos;
• Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias;
• Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa;

Responder como responsavel tecnica da loja, acompanhando limpeza e organização da unidade, entre outras atribuições pertinentes a função.

Necessario formação Superior COMPLETO NUTRIÇÃO / CNR Ativo

Será um diferencial experiencia em vigilancia santiaria.

Contratação CLT Presencial.

• Local de trabalho : São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Nível hierárquico : Encarregado

Tempo de experiência : Entre 1 e 3 anos

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Nutricionista • São Paulo, São Paulo, BR