Nutricionista - Atacadão

ATACADAO; Vitória; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de varejo em Vitória, Espírito Santo, busca um Nutricionista para gerenciar o programa de alimentação do trabalhador. O profissional será responsável por elaborar cardápios, orientar a equipe sobre normas de segurança alimentar e controlar a produção de alimentos. É essencial ter experiência em gestão de equipe e conhecimento em boas práticas de alimentação. Há possibilidade de salário a combinar.

Qualificações

• Experiência em programação de alimentação do trabalhador.
• Habilidades de controle técnico de produção e manipulação de alimentos.
• Capacidade de ministrar treinamentos e elaborar documentos normativos.

Responsabilidades

• Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa.
• Elaborar cardápio e lista de compras.
• Controlar sobras alimentares e tomar iniciativas preventivas.

Descrição da oferta de emprego

Responder pelo programa de alimentação do trabalhador na empresa. Elaborar cardápio, lista de compras. Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado, orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar. Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição. Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas. Implantar e atualizar o manual de boas práticas, ministrar treinamentos. Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função. #LI-Onsite.

Formação Acadêmica : Não informado

Salário : A combinar

Cargo : Nutricionista

Empresa : ATACADAO

Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - hipermercados

Ramo : Comércio Atacadista

(DF)