Nutricionista

Marista Brasil; Curitiba; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição educacional em Curitiba está em busca de um profissional de nutrição para monitorar o estado nutricional dos estudantes e elaborar propostas pedagógicas de educação alimentar. O candidato ideal deve ter formação superior em nutrição e experiência em legislação alimentar. Junte-se a nós e ajude a transformar vidas por meio da educação.

Qualificações

• Formação superior em nutrição é essencial.
• Conhecimento em práticas de higiene alimentar é necessário.
• Experiência com legislação alimentar é uma vantagem.

Responsabilidades

• Acompanhar e monitorar o estado nutricional dos estudantes.
• Elaborar propostas pedagógicas de educação alimentar.
• Planejar, elaborar e avaliar cardápios nutricionais.

Conhecimentos

Legislações Específicas da área de atuação

Práticas de fabricação, armazenamento e de manipulação de alimentos

Educação alimentar e nutricional

Conservação de Alimentos

Higienização e Limpeza

Formação académica

Superior completo em nutrição

Descrição da oferta de emprego

Job description

Já pensou em transformar o mundo por meio da educação?

O Marista Escola Social Esperança está em busca de um profissional que busca protagonizar as transformações necessárias aos novos tempos, construindo pontes e impactando, positivamente, a vida de milhares de crianças e jovens.

Main responsibilities

• Acompanhar as ações do projeto Mama Nenê;
• Acompanhar e monitorar o estado nutricional dos estudantes, por meio de avaliação nutricional;
• Elaborar propostas pedagógicas de educação alimentar e nutricional, garantindo o direito humano a alimentação adequada na unidade de atuação;
• Planejar, elaborar, acompanhar e avaliar cardápios com base no diagnóstico nutricional e adequação a faixa etária;
• Atender as solicitações de cardápios específicos para alunos com necessidades especiais;
• Elaborar ficha técnica para cumprimento da qualidade e padronização da refeição;
• Planejar, orientar e supervisionar etapas de seleção, compra, armazenamento, produção e distribuição de produtos, cumprindo as normas legais e atendendo as questões higiênico sanitárias;
• Orientar as atividades de higienização de ambientes, de armazenamento e de manipulação de alimentos, bem como utensílios e equipamentos;
• Elaborar Manual de Boas Práticas e de Procedimentos Operacionais Padrão;
• Planejar o custo das refeições e viabilizar autonomia para produção local;
• Promover treinamento operacional para colaboradores.

Requirements and skills

Escolaridade:

• Superior completo em nutrição

Competências Técnicas:

• Legislações Específicas da área de atuação;
• Práticas de fabricação, armazenamento e de manipulação de alimentos;
• Educação alimentar e nutricional;
• Conservação de Alimentos;
• Higienização e Limpeza.

Additional information

Somos presença significativa em 78 países. No Brasil, são 98 unidades de Educação Básica em 20 estados e Distrito Federal e uma missão que fica cada vez mais forte. Somos uma história escrita por muitas pessoas, unidas para encarar desafios e ir além todos os dias.

Se você deseja fazer parte de uma família que tem muitos sotaques, mas uma só voz, queremos te conhecer. Junte-se a nós e venha transformar o mundo por meio da educação.

Marista Brasil - Muitas histórias. Um só propósito.