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Grupo Mateus está buscando profissionais para atuação na linha de produção em São Luís, Maranhão. As atividades incluem transformar matéria-prima em produto acabado para abastecer rampas e balcões, organizar a reposição de produtos por meio do preparo antecipado e monitorar o estoque para planejar a produção do dia seguinte.
O candidato deverá manter a higienização adequada das frutas e legumes, reaproveitar produtos próximos da avaria transformando-os em novos itens, e manter a sala de preparo
1. transformar matéria prima em produto acabado, através da produção para abastecimento das rampas e balcões do setor.
2. organização dos produtos para reposição, através do preparo antecipado dos mesmos.
3. informações sobre a matéria prima necessária para produção do dia seguinte, mediante o acompanhamento de estoque e necessidades.
4. higienização das frutas e legumes utilizados por meio da lavagem correta com produtos específicos.
5. reaproveitamento dos produtos que seriam avarias, mas ainda próprios para consumo, através da transformação dos mesmos em novos produtos.
6. manter a apresentação padrão da sala de preparo, por meio da organização da matéria prima e utensílios em seus devidos lugares,
7. organização da câmara de resfriados, através do controle e identificação dos produtos armazenados.
AV GUAJAJARAS - QD 65 LJ 65 SL B, SAO LUIS, Maranhão, 65055-210, BR