Meio Oficial de Cozinha

BSL Saúde; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de cuidados pós-agudos em crescimento está em busca de um colaborador dedicado para integrar sua equipe. Se você valoriza o cuidado humanizado e o profissionalismo, esta é a oportunidade ideal para você. O trabalho envolve a limpeza da cozinha, o auxílio no preparo de alimentos e a garantia da satisfação dos residentes e colaboradores. Com uma equipe multidisciplinar e um ambiente acolhedor, você terá a chance de fazer a diferença na vida das pessoas. Venha contribuir para um serviço de excelência e fazer parte de um time que preza pela qualidade e pelo bem-estar dos seus atendidos.

Qualificações

• Experiência mínima de 6 meses na função é necessária.
• Ensino médio completo é um requisito essencial.

Responsabilidades

• Realizar limpeza e organização da cozinha e locais de refeição.
• Auxiliar no preparo de alimentos conforme o cardápio institucional.
• Servir refeições e garantir a qualidade e apresentação dos pratos.

Conhecimentos

Limpeza e organização

Pré-preparo de alimentos

Trabalho em equipe

Atendimento ao cliente

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Equipamentos de cozinha

EPIs

Descrição da oferta de emprego

"Somos a BSL Saúde, a maior rede de cuidados pós-agudos do Brasil e atuamos com Residenciais para Idosos, Clínicas de Transição e Home Care.
Aqui, somos especialistas em cuidados humanizados e contamos com equipes de saúde multidisciplinares, que garantem uma relação de benefício para quem é atendido, seja durante um processo de desospitalização ou por uma escolha de acesso diário a cuidados especializados.
Se você tem valores como cuidado humanizado e profissionalismo, junte-se a nós pois temos a vaga certa para você!"

Responsabilidades e Atribuições do Cargo:

1. Realizar a limpeza e/ou a organização da cozinha e dos locais que foram servidas as refeições sempre que necessário, para o preparo dos alimentos e itens hídricos e retirada dos itens e utensílios da cozinha;
2. Auxiliar no pré-preparo de saladas, verduras e legumes de acordo com o cardápio Institucional para residentes e colaboradores;
3. Apoiar o cozinheiro nas atividades de preparo dos alimentos e cardápio de opções para residentes e colaboradores, conforme cardápio estipulado pela instituição prezando pela qualidade e sabor, garantindo a satisfação dos clientes e colaboradores;
4. Substituir as atividades de preparo e pré-preparo na ausência do cozinheiro;
5. Realizar o preparo de saladas e sobremesas de residentes e colaboradores, de acordo com o cardápio institucional;
6. Executar a montagem dos pratos de acordo com o cardápio, sempre que necessário;
7. Servir as refeições de acordo com o cardápio e no local indicado para os residentes, familiares, cuidadores e colaboradores;
8. Realizar a reposição do buffet com as preparações, garantindo a qualidade e apresentação final dos pratos para residentes e colaboradores;
9. Executar outras tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e EPIs necessários;
10. Zelar pelos equipamentos da produção, garantindo o correto uso, conservação e higiene dos mesmos;
11. Participar de programas de Treinamento, quando convocado.

Pré-requisitos e Qualificações:

1. Experiência de no mínimo 6 meses na função;
2. Ensino médio completo.