Maitre - Líder de Salão e Bar

Fan Hour - Games and Burgers; São Paulo; Presencial; BRL 62 000 - 63 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Premiação

Quebra de caixa

Vale transporte

Refeição no local

Seguro de vida

Auxílio uniforme

Resumo da oferta

A Fan Hour - Games and Burgers procura profissional para liderança de equipe no salão e bar, com responsáveis por organização, atendimento e gestão do caixa no turno.

O(a) candidato(a) deverá assegurar limpeza, qualidade de serviço, treinamento de novos colaboradores e comunicação eficaz com a cozinha para entregas rápidas e satisfatórias.

Qualificações

• Experiência prévia com liderança de equipes, preferencialmente em restaurantes.

Responsabilidades

• Organização do salão e bar (abertura ou fechamento) e coordenação e supervisão da equipe do salão e bar.
• Garantir a limpeza diária (ou semanal) do salão e bar e áreas comuns segundo o plano de higiene de cada setor (checklist de limpeza).
• Trazer sugestões de melhoria para a operação do salão.
• Identificar e ter a iniciativa de resolver eventuais problemas que possam atrapalhar o rendimento da equipe.
• Responsável pela gestão do caixa durante o turno, da abertura até o fechamento.
• Atender aos clientes, ouvindo elogios, sugestões e/ou reclamações e dar solução aos problemas.
• Controlar reservas e a disposição das mesas.
• Assegurar-se da qualidade do serviço.
• Aprender o acervo de jogos da casa e explicar para os clientes, quando houver necessidade.
• Treinar e acompanhar novos colaboradores.
• Incentivar a equipe a bater as metas da empresa.
• Comunicar-se com o líder da cozinha de maneira a garantir a qualidade e rapidez das entregas.

Conhecimentos

Liderança de equipes

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades principais

• Organização do salão e bar (abertura ou fechamento) e coordenação e supervisão da equipe do salão e bar;
• Garantir a limpeza diária (ou semanal) do salão e bar e áreas comuns segundo o plano de higiene de cada setor (checklist de limpeza);
• Trazer sugestões de melhoria para a operação do salão;
• Identificar e ter a iniciativa de resolver eventuais problemas que possam atrapalhar o rendimento da equipe;
• Responsável pela gestão do caixa durante o turno, da abertura até o fechamento;
• Atender aos clientes, ouvindo elogios, sugestões e/ou reclamações e dar solução aos problemas;
• Controlar reservas e a disposição das mesas;
• Assegurar-se da qualidade do serviço;
• Aprender o acervo de jogos da casa e explicar para os clientes, quando houver necessidade;
• Treinar e acompanhar novos colaboradores;
• Incentivar a equipe a bater as metas da empresa;
• Comunicar-se com o líder da cozinha de maneira a garantir a qualidade e rapidez das entregas.

Requisitos

• Experiência prévia com liderança de equipes, preferecialmente em restaurantes.

Salário fixo de 3560,68 + Gorjeta (média de R$ 2000,00)

LOCALIZAÇÃO: Pinheiros, próximo a estação Fradique Coutinho da linha amarela.

BENEFÍCIOS

• Premiação
• Quebra de caixa
• Vale transporte
• Refeição no local
• Seguro de vida e Auxílio uniforme.

Escala

• 6x1
• Folgas nas segundas e 1 domingo no mês
• Terça a sexta das 15 h às 23:30
• Sábado - 12:30 às 23:30
• Domingo - 12:30 às 22:30