Maitre Jr. - Mercure Belém

ATRIO HOTEL MANAGEMENT; Belém; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de hospitalidade busca um Maitre Jr. para se juntar à sua equipe dinâmica. O candidato ideal terá um forte foco em atendimento ao cliente e habilidades de liderança, contribuindo para um ambiente acolhedor e eficiente. Você será responsável por supervisionar o serviço, garantir a satisfação dos hóspedes e motivar a equipe para alcançar altos padrões de desempenho. Se você é apaixonado por hospitalidade e deseja fazer parte de um time que valoriza o desenvolvimento contínuo, esta é a oportunidade perfeita para você!

Serviços

Vale Refeição

Plano de Saúde

Premiação por Produtividade

Curso de Inglês

Participação nos Resultados

Gympass

Zenklub

Qualificações

• Experiência em atendimento ao cliente e funções similares.
• Habilidade em liderar e motivar equipes.

Responsabilidades

• Recepcionar e acomodar os clientes de maneira cordial e profissional.
• Supervisionar o serviço em todos os pontos de venda.
• Garantir a satisfação dos clientes e o cumprimento das metas.

Conhecimentos

Atendimento ao Cliente

Liderança

Comunicação Interpessoal

Gestão de Equipe

Inglês Intermediário

Formação académica

Ensino Médio

Curso Profissionalizante

Superior em Andamento

Descrição da oferta de emprego

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS!

Estamos em busca de um(a) Maitre Jr. para atuar na região de Belém/PA!

Responsabilidades e Atribuições

• Recepcionar e acomodar os clientes de maneira cordial e profissional.
• Auxiliar na recepção dos clientes na chegada ao ponto de venda, prestando informações e conduzindo-os às mesas.
• Saudar cordialmente os hóspedes, fazer contato visual e chamá-los pelo nome.
• Conhecer e identificar os principais clientes do restaurante, garantindo o atendimento de suas necessidades.
• Atender aos clientes, ouvindo sugestões, críticas e reclamações, e acionando as providências cabíveis.
• Auxiliar na formação e orientação da equipe de garçons e garçonetes.
• Garantir que todos os funcionários sigam os padrões de serviço estabelecidos.
• Motivar e incentivar a equipe para alcançar altos níveis de desempenho.
• Auxiliar na coordenação da equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando e avaliando o desempenho dos colaboradores, e estimulando o nível de engajamento dos colaboradores.
• Elaborar escalas de trabalho e férias, assim como ajudar a definir padrões de tempo e qualidade de serviços.
• Transmitir, diariamente, o panorama geral do restaurante (ocupação, principais clientes, eventos etc.) à equipe através de briefings e reuniões.
• Assistir no planejamento, administração e coordenação das atividades do restaurante, ajudando a definir diretrizes e rotinas de trabalho, orientando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
• Supervisionar o serviço em todos os pontos de venda, apoiando as equipes e antecipando-se às suas necessidades.
• Promover a venda dos produtos do cardápio, incluindo vinhos e pratos, de acordo com o perfil de cada cliente, bem como estimular vendas agregadas, contribuindo para a rentabilidade do hotel.
• Controlar as reservas e a disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
• Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos.
• Auxiliar na execução dos processos e procedimentos do “Auto Controle” da área, garantindo o cumprimento integral das boas práticas de segurança alimentar.
• Garantir o suprimento de materiais e equipamentos para execução dos serviços.
• Mediar e intervir em situações críticas/atípicas, junto aos clientes e colaboradores, reportando informações, anormalidades e problemas que ocorreram em seu turno, ao superior imediato.
• Coordenar os inventários de louças, copos, talheres e enxoval de mesa, orientando as equipes para obtenção do mínimo possível de quebras, propondo as medidas corretivas necessárias.
• Garantir a satisfação dos clientes (RPS), assegurando ações de melhoria contínua baseadas nas experiências dos clientes.
• Garantir o cumprimento das metas estabelecidas no contrato de gestão.
• Manter contato com os demais setores, para solução de assuntos diversos relacionados à área.
• Auxiliar na operacionalização de caterings fora do hotel sob responsabilidade da marca.
• Reportar qualquer situação considerada perigosa ou suspeita no hotel para superiores.
• Responder pela aplicação das orientações relativas a padrões operacionais e à sustentabilidade, seguindo as diretrizes corporativas, bem como promover a conscientização ambiental e social, por parte dos colaboradores da unidade.
• Contribuir com o melhor aproveitamento dos talentos e identificação de oportunidades para o desenvolvimento máximo do potencial da equipe de A&B.
• Elaborar apresentações e participar de comitês específicos.
• Conhecer e aplicar as práticas de AllSafe.
• Conhecer e aplicar os conceitos e práticas da política de compliance e LGPD da Atrio.
• Refletir os valores Accor em suas atitudes.
  
  

Requisitos

• Ensino Médio acrescido de Curso Profissionalizante e/ou Superior em andamento.
• Experiência na área ou função similar
• Domínio intermediário da língua inglesa.
  
  

Informações Adicionais

• Horário de trabalho: 06:00h às 14:20h
• Tipo de contrato: CLT
  
  

O Que Oferecemos

• Vale Refeição ou Alimentação ou refeitório no local;
• Plano de Saúde;
• Premiação por Produtividade;
• Curso de Inglês;
• Participação nos Resultados;
• Gympass;
• Zenklub.