LIDER DE SETOR I - PADARIA PRODUÇÃO

BARBOSA SUPERMERCADOS; São Paulo; Presencial; BRL 31 000 - 40 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Refeição no Local

Convênio médico HapVida (coparticipaçā

Assistência odontológica HapVida (copr

Resumo da oferta

A Barbosa Supermercados procura um supervisor de panificação para liderar a equipe, planejar a produção e garantir a qualidade dos pães, doces e bolos.

O profissional será responsável por supervisar operações diárias, manter normas de higiene e treinar novos colaboradores, assegurando atendimento eficiente e respeitoso aos clientes.

Qualificações

• Requisitos: Ensino médio completo, experiência na área de panificação.
• Conhecimento dos processos de produção de pães, doces e bolos.
• Conhecimento das normas sanitárias vigentes.

Responsabilidades

• Disseminar a cultura da empresa (missão, visão e valores).
• Gerenciar a equipe de panificação, garantindo excelência nos processos.
• Supervisionar produção de pães, doces e bolos e a higiene/segurança.

Conhecimentos

Proatividade

Organização

Agilidade

Responsabilidade

Inteligência emocional

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Após 50 anos de uma estrada que está sempre em construção e uma família com mais de 6.000 colaboradores, não paramos de crescer. Nosso objetivo é audacioso e queremos ser reconhecidos como o supermercado da Família na arte do varejo no Brasil, promovendo o calor humano entre as relações de compra e venda, gerando mais oportunidades de emprego nas regiões em que a empresa está/será inserida.A rede Barbosa Supermercados é uma empresa que dá oportunidade para que todos cresçam e mostrem o quanto são bons, exercendo com empenho a visão de futuro com foco no cliente. Aqui temos calor humano, respeito e valorização do trabalho de nossos colaboradores, parceiros e clientes com disciplina, profissionalismo e compromisso social.

Atividades diárias.

• Disseminar a cultura (missão, visão e valores) da empresa,
• Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos.
• Supervisionar a produção de pães, doces e bolos.
• Garantir que os colaboradores do setor estão seguindo as normas de higiene e segurança determinadas pelos órgãos fiscalizadores.
• Realizar o pedido de matéria-prima e produtos já prontos junto ao setor de compras.
• Acompanhar as quebras e perdas do setor.
• Supervisionar o abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço.
• Planejar a produção que será feita pela equipe.
• Garantir a padronização na produção.
• Supervisionar a limpeza dos equipamentos e utensílios de produção.
• Treinar novos colaboradores.
• Acompanhar a validade de matéria-prima e produtos já finalizados.
• Garantir que os colaboradores estão fazendo o uso correto dos uniformes e equipamentos de proteção individual e coletiva.
• Supervisionar a equipe de atendimento no balcão.
• Orientar a equipe de atendimento para atender sempre de forma educada e cordial.
• Garantir que as normas de higiene e segurança estão sendo aplicadas e seguidas corretamente.
• Supervisionar a qualidade dos produtos expostos nas ilhas de autosserviço.
• Engajar a equipe.
• Montar a escala de trabalho dos colaboradores.
• Realizar avaliações de desempenho periódicas.
• Dar feedback aos colaboradores da equipe, visando a melhoria de processos e o crescimento profissional de cada um.
• Participar de reuniões com o gerente e com a equipe.
• Acompanhar visitas ou auditorias de órgãos fiscalizadores.
• Zelar pelos equipamentos de trabalho.

Características desejadas:

• Proatividade,
• Organização,
• Agilidade,
• Responsabilidade,
• Inteligência emocional.

Requisitos necessários:

• Ensino médio completo,
• Experiência na área.
• Conhecimento dos processos de produção de pães, doces e bolos.
• Conhecimento das normas sanitárias.

Benefícios:

• Vale transporte;
• Refeição no Local;
• Cartão que dá desconto de 5% nos mercados Barbosa;
• Convênio Médico HapVida (coparticipação);
• Assistência Odontológica HapVida (coparticipação);
• Seguro de vida;
• Parceria com faculdades;
• Parceria com o Sesc;
• Plano de carreira;
• Salário a combinar.