LIDER DE SETOR I - PADARIA PRODUÇÃO

BARBOSA SUPERMERCADOS; São José dos Campos; Presencial; BRL 4200 - 6400; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Refeição no Local

Desconto de 5% nos mercados Barbosa

Convênio Médico Notredame (coparticipa

Assistência Odontológica Notredame

Seguro de vida

Parceria com faculdades

Parceria com o Sesc

Plano de carreira

Resumo da oferta

BARBOSA SUPERMERCADOS busca um(a) responsável pela padaria que, diretamente reportando-se ao Gerente de Loja, oriente, supervisione e execute preparos de pratos, lanches e salgados para atendimento ao público. O profissional acompanhará resultados e preparará relatórios sobre o desempenho da área.

Perfil desejado inclui proatividade, organização, agilidade, responsabilidade e inteligência emocional, com ensino médio completo e experiência na área.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Experiência na área de padaria ou gestão de equipes.
• Conhecimento básico de higiene e normas de segurança.

Responsabilidades

• Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos.
• Supervisionar a produção de pães, doces e bolos.
• Garantir que os colaboradores sigam as normas de higiene e segurança.
• Realizar pedidos de matéria-prima e produtos prontos com compras.
• Acompanhar quebras e perdas do setor.
• Supervisionar abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço.
• Planejar produção diária e manter padronização.
• Treinar novos colaboradores e acompanhar validade de itens.
• Garantir uso adequado de EPIs e uniforme.
• Supervisionar atendimento no balcão e orientar equipe.

Conhecimentos

Proatividade

Organização

Agilidade

Responsabilidade

Inteligência emocional

Comunicação

Colaboração

Autorresponsabilidade

Respeito

Relacionamento interpessoal

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Após 50 anos de uma estrada que está sempre em construção e uma família com mais de 6.000 colaboradores, não paramos de crescer. Nosso objetivo é audacioso e queremos ser reconhecidos como o supermercado da Família na arte do varejo no Brasil, promovendo o calor humano entre as relações de compra e venda, gerando mais oportunidades de emprego nas regiões em que a empresa está/será inserida.

A rede Barbosa Supermercados é uma empresa que dá oportunidade para que todos cresçam e mostrem o quanto são bons, exercendo com empenho a visão de futuro com foco no cliente. Aqui temos calor humano, respeito e valorização do trabalho de nossos colaboradores, parceiros e clientes com disciplina, profissionalismo e compromisso social. Venha fazer parte!

Atividades diárias.

• Gerenciar a equipe de padaria, garantindo a excelência nos processos.
• Supervisionar a produção de pães, doces e bolos.
• Garantir que os colaboradores do setor estão seguindo as normas de higiene e segurança determinadas pelos órgãos fiscalizadores.
• Realizar o pedido de matéria-prima e produtos já prontos junto ao setor de compras.
• Acompanhar as quebras e perdas do setor.
• Supervisionar o abastecimento de balcões e ilhas de autosserviço.
• Planejar a produção que será feita pela equipe.
• Garantir a padronização na produção.
• Supervisionar a limpeza dos equipamentos e utensílios de produção.
• Treinar novos colaboradores.
• Acompanhar a validade de matéria-prima e produtos já finalizados.
• Garantir que os colaboradores estão fazendo o uso correto dos uniformes e equipamentos de proteção individual e coletiva.
• Supervisionar a equipe de atendimento no balcão.
• Orientar a equipe de atendimento para atender sempre de forma educada e cordial.
• Garantir que as normas de higiene e segurança estão sendo aplicadas e seguidas corretamente.

Descrição sumária:

Reportando-se ao Gerente de Loja orienta, supervisiona e/ou executa o preparo de pratos, lanches e salgados para o atendimento ao público da Padaria. Periodicamente apura os resultados da Padaria, prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área.

Características desejadas:

• Proatividade,
• Organização,
• Agilidade,
• Responsabilidade,
• Inteligência emocional.

Requisitos necessários:

• Ensino médio completo,
• Experiência na área.

Competências Organizacionais:

• Comunicação, colaboração, autorresponsabilidade, respeito, relacionamento interpessoal, integridade e inteligência emocional.

Benefícios:

• Vale transporte;
• Refeição no Local;
• Cartão que dá desconto de 5% nos mercados Barbosa;
• Convênio Médico Notredame (coparticipação);
• Assistência Odontológica Notredame;
• Seguro de vida;
• Parceria com faculdades;
• Parceria com o Sesc;
• Plano de carreira.