Lider de Rotisseria

Flex Atacarejo; Jaguariúna; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de supermercados em Jaguariúna está buscando um profissional para coordenar o atendimento e operações do restaurante. O candidato ideal deve ter Ensino Médio completo, com preferência por Curso Técnico em Gastronomia e experiência em varejo. O cargo inclui responsabilidades como supervisão da equipe, elaboração de cardápios e asseguramento da qualidade no atendimento. Oferecemos benefícios como plano de saúde e oportunidades de desenvolvimento de carreira.

Serviços

Plano de saúde

Vale Transporte

Vale alimentação

Prêmio de assiduidade

Qualificações

• Desejável Curso Técnico em Gastronomia ou áreas correlatas.
• Requer domínio técnico e experiência anterior na área.

Responsabilidades

• Acompanhar e coordenar o atendimento aos clientes na frente de balcão.
• Assegurar a ordem e a limpeza dos locais do restaurante.
• Elaborar refeições conforme constantes no cardápio.

Conhecimentos

Domínio técnico

Experiência em atendimento ao cliente

Experiência em varejo

Formação académica

Ensino Médio completo

Curso Técnico em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Overview

Atendimento

Responsibilities

Operação

• Acompanhar e coordenar o atendimento aos clientes na frente de balcão, garantindo seu bom atendimento;
• Prestar esclarecimentos em relação aos alimentos servidos aos clientes, visando ao atendimento de suas necessidades
• Monitorar e acompanhar a satisfação dos clientes referentes as refeições servidas pela empresa
• Apresentar, durante o atendimento ao cliente, agilidade e presteza nos serviços realizados;
• Auxiliar ou orientar o cliente em situação de procura de produtos ou serviços no ambiente de loja, principalmente quando perceber que o mesmo tem dúvidas;

Main responsibilities

• Assegurar a ordem e a limpeza dos locais do restaurante, estoque dos produtos, materiais e patrimônios da empresa;
• Assegurar que os cardápios de baixa rotatividade de vendas sejam substituídos por outros de maior interesse dos clientes;
• Elaborar refeições conforme constantes no cardápio, normalmente padronizados pela empresa ou pelo encarregado do setor;
• Preparar os alimentos, cozinhando conforme os moldes preestabelecidos ou atendendo a pedidos;
• Controlar a reposição e, quando autorizado, providencia o suprimento da cozinha;
• Comprar, eventualmente, quando solicitado, legumes, frutas, carnes, cereais, secos e molhados, etc.,
• Participar da elaboração de cardápios apresentando sugestões de novas opções e cardápios mais atraentes para clientes;
• Evitar e minimizar as perdas dos alimentos e produtos do setor;
• Manter a ordem e a limpeza de seu local de trabalho, bem como zelar pelos materiais e patrimônios da empresa;

Rotinas Administrativas, Controle e Segurança no Trabalho

• Realizar a escala de trabalho semanal de sua equipe, em conjunto com a gerência da loja, respeitando as normas da empresa, contemplando o número necessário de colaboradores para o bom atendimento da loja;
• Manter o acompanhamento do período de férias dos membros de sua equipe, para elaboração da escala semanal de trabalho das mesmas;
• Atuar na solicitação de compra de insumos (embalagens, bandejas e outros) e materiais de consumo, encaminhando os orçamentos para gerência;
• Cumprir as normas e procedimentos estabelecidos no regulamento interno da empresa;
• Cumprir as normas de proteção e confidencialidade das informações da empresa, conforme regulamento interno;
• Trabalhar conforme padrões de ergonomia e segurança do trabalho;
• Executar outras tarefas relacionadas e compatíveis com o cargo, aptidão e responsabilidade, a critério do seu superior.

Liderança

• Atuar no restaurante, distribuindo tarefas, orientando e acompanhando a equipe de trabalho, prestando suporte nas dúvidas, de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa;
• Cuidar para que os auxiliares de cozinha cumpram as suas tarefas conforme lhes sejam atribuídas;
• Supervisionar a limpeza da cozinha e respectivos utensílios, bem como, da sua conservação; cuida para que o suprimento do restaurante seja guardado em local apropriado, prevenindo quanto a extravios, roubos, deteriorações e outros danos;
• Cuidar para que a qualidade dos trabalhos desenvolvidos se mantenha dentro dos padrões definidos e determinados pela empresa;
• Acompanhar, quando solicitado, a fiscalização da vigilância sanitária e vistorias no restaurante;
• Atingir as metas do seu setor, conforme definição da gerência operacional de loja;
• Orientar, acompanhar e treinar novos colaboradores nas rotinas do setor;

Qualifications

Qualificações:

• Desejável Curso Técnico em Gastronomia ou áreas correlatas.
• Será um diferencial:experiência em varejo, preferencialmente supermercadista.

Requisitos:

• Ensino Médio completo.
• Requer domínio técnico e experiência anterior na área.

Additional information

Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time:

Nossos Benefícios: Plano de saúde e odontológico referências em nossas áreas de atuação; Vale Transporte; Vale alimentação e Premio assiduidade; desconto em refeição.

E tem mais: O Flex Atacarejo investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o Querer, a Vontade de fazer o melhor todos os dias, o prazer em Servir e Encantar os nossos clientes internos e externos.

Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas.

Importante: Nossos Valores são vividos no dia-a-dia e é crucial que você se identifique com eles:*Cuidar, Servir Colaborar e Inovar.É a prática desses valores que garantirá que tenhamos uma história sólida onde todos saiam ganhando.

Venha fazer parte da nossa história!