Líder de Laticínio

Vianense Supermercados; Nova Iguaçu; Presencial; BRL 89 000 - 156 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Plano odontológico

Vale transporte

Seguro de vida

Auxílio funeral

Refeitórios em todas as lojas

Desconto de até 70% em faculdades

Descontos em produtos da empresa

SESC para sua diversão e de seusDepend

Resumo da oferta

A Vianense Supermercados busca um coordenador de laticínios para liderar a equipe, gerenciar recebimento, armazenamento, processamento e expedição de produtos. Você garantirá qualidade e conformidade com padrões regulatórios, buscando melhoria contínua da eficiência.

O cargo exige experiência em liderança no setor, conhecimento em BPF/APPCC, organização e capacidade de decisão, com disponibilidade para horários flexíveis. Local de trabalho em Nova Iguaçu, RJ.

Qualificações

• Experiência comprovada em liderança de equipes no setor de laticínios ou indústria alimentícia.
• Conhecimento sólido em processos de produção de laticínios, controle de qualidade e segurança alimentar (BPF, APPCC).
• Ensino médio completo; formação técnica ou superior em Laticínios/Engenharia de Alimentos/Zootecnia desejável.
• Capacidade de motivar equipes, resolver conflitos e alcançar metas de produção.

Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar as atividades diárias do setor de laticínios, incluindo recebimento, armazenamento, processamento e expedição.
• Garantir qualidade e conformidade com padrões regulatórios e BPF/APPCC.
• Monitorar processos de produção, buscando melhoria de eficiência e redução de perdas.
• Gerenciar a equipe, distribuindo tarefas, avaliando desempenho e promovendo treinamento.
• Manter higiene e organização do ambiente de trabalho e seguir procedimentos de segurança alimentar.
• Controlar estoque de matérias-primas e produtos acabados, realizar inventários e reposições.
• Elaborar relatórios de produção e desempenho do setor; solucionar problemas operacionais.

Conhecimentos

Liderança de equipes

Gestão de pessoas

Organização

Planejamento

Tomada de decisão

Flexibilidade de horários

Formação académica

Ensino médio completo

Técnico ou superior em Laticínios/Engenharia de Alimentos/Zootecnia

Ferramentas

BPF

APPCC

Gestão da qualidade

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga

• Coordenar e supervisionar as atividades diárias do setor de laticínios, incluindo recebimento, armazenamento, processamento e expedição de produtos.
• Garantir a qualidade e a conformidade dos produtos lácteos com os padrões estabelecidos e as normas regulatórias.
• Monitorar e otimizar os processos de produção, buscando a melhoria contínua da eficiência e redução de perdas.
• Gerenciar a equipe do setor, incluindo a distribuição de tarefas, acompanhamento de desempenho, treinamento e desenvolvimento.
• Assegurar a manutenção da higiene e organização do ambiente de trabalho, seguindo as boas práticas de fabricação (BPF) e os procedimentos de segurança alimentar.
• Controlar o estoque de matérias-primas e produtos acabados, realizando inventários e solicitando reposições quando necessário.
• Elaborar relatórios de produção e desempenho do setor.
• Identificar e solucionar problemas operacionais, buscando soluções eficazes e rápidas.
• Colaborar com outras áreas da empresa para garantir a fluidez dos processos e o atingimento das metas.

Requisitos Obrigatórios

• Experiência comprovada em liderança de equipes no setor de laticínios ou em indústrias alimentícias.
• Conhecimento sólido em processos de produção de laticínios, controle de qualidade e segurança alimentar (BPF, APPCC).
• Ensino médio completo. Desejável formação técnica ou superior em Laticínios, Engenharia de Alimentos, Zootecnia ou áreas correlatas.
• Habilidade para gerenciar pessoas, motivar equipes e resolver conflitos.
• Capacidade de organização, planejamento e tomada de decisão.
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, se necessário.

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Experiência com sistemas de gestão da qualidade.
• Conhecimento em manutenção básica de equipamentos de laticínios.
• Curso ou certificação em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e/ou APPCC.

Benefícios

• Plano odontológico
• Vale transporte
• Seguro de vida
• Auxílio funeral
• Refeitórios em todas as lojas
• Desconto de até 70% em faculdades (titular e dependente)
• Descontos em produtos da empresa
• SESC para sua diversão e de seus dependentes :)
• SENAC (cursos profissionalizantes para sua capacitação e de seus dependentes)

Jornada De Trabalho e Carga Horária

• escala 6x1