Líder de Cozinha - Campos dos Jordão/SP - Vaga afirmativa para mulheres

GPA - Grupo Pão de Açúcar; Campos do Jordão; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa cidadã e inovadora busca líderes dedicados para supervisionar diversas seções, como açougue, padaria e mercearia. Se você tem paixão por gestão de pessoas e deseja contribuir para um ambiente de trabalho inclusivo e dinâmico, esta é a oportunidade ideal. O GPA oferece um ambiente colaborativo onde suas habilidades serão valorizadas, e você terá a chance de impactar positivamente a experiência dos clientes. Venha fazer parte de uma equipe que alimenta sonhos e vidas, promovendo a qualidade e a excelência em tudo que faz.

Serviços

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Parceria com academias

Vale Refeição

Vale Transporte

Programa Anual de Participação nos Resultados

Universidade do Varejo GPA

Programa de recrutamento interno

Atendimento com psicólogos e assistentes sociais

Qualificações

• Gestão de equipes em setores diversos como açougue, padaria e mercearia.
• Experiência em controle de estoque e atendimento ao cliente.

Responsabilidades

• Supervisionar equipes e garantir a qualidade dos serviços prestados.
• Gerenciar estoques e assegurar normas de higiene e segurança alimentar.

Conhecimentos

Gestão de Pessoas

Conhecimento do Pacote Office

Experiência na área de atuação

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

• No GPA, todos(as) são bem-vindos(as).

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas!

Main responsibilities

Açougueiro(a) Líder (Chefe Seção):

• Supervisionar a equipe de açougue, distribuindo tarefas e garantindo o corte, desossa e preparo adequados das carnes, conforme os padrões da empresa.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão de carnes, oferecendo suporte à equipe para garantir um serviço ágil e de qualidade.
• Gerenciar o estoque de carnes, controlando a validade, armazenamento e reposição dos produtos, minimizando perdas e desperdícios.
• Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente no setor, mantendo a área de trabalho limpa e organizada.

Padeiro(a) Líder (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolos e demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa.
• Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização dos ingredientes, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos.
• Acompanhar a organização da área de trabalho e dos equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Coordenar o planejamento da produção diária, ajustando a quantidade de produtos conforme a demanda e promovendo a criação de novas receitas.
• Fornecer treinamentos e suporte à equipe, garantindo a melhoria contínua dos processos e o desenvolvimento dos colaboradores.

Peixeiro(a) Líder (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe do setor de peixaria, garantindo a limpeza, filetagem e preparo correto de peixes e frutos do mar, de acordo com os padrões de qualidade da empresa.
• Gerenciar o estoque de peixes e frutos do mar, controlando o armazenamento, validade e reposição, para garantir a frescura e evitar desperdícios.
• Monitorar a organização e higiene da área de trabalho, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão, orientando a equipe e oferecendo suporte nas dúvidas e demandas dos clientes sobre tipos de peixes e preparos.
• Colaborar na introdução de novos produtos e cortes especiais, otimizando as vendas e aumentando a variedade de itens no setor.

Líder Mercearia (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe do setor de mercearia, garantindo o abastecimento, organização e reposição de produtos nas prateleiras, conforme os padrões da loja.
• Controlar o estoque de mercadorias, monitorando a validade dos produtos, organizando pedidos e evitando rupturas ou excesso de estoque.
• Garantir que a área de vendas esteja sempre limpa e organizada, assegurando a correta exposição dos produtos e o fácil acesso pelos clientes.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no setor, oferecendo suporte à equipe e garantindo um serviço ágil e eficiente.
• Realizar treinamentos e capacitação da equipe, promovendo o desenvolvimento dos colaboradores e a melhoria contínua dos processos.

Líder FLV (Frutas, Legumes e Verduras) - Chefe de Seção:

• Supervisionar a equipe responsável pela área de FLV, garantindo o abastecimento, organização e reposição dos produtos, de acordo com os padrões da empresa.
• Controlar o estoque de frutas, legumes e verduras, monitorando a validade, armazenamento e evitando desperdícios para garantir a frescura dos produtos.
• Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas, mantendo a área limpa e os produtos bem acondicionados.
• Acompanhar o atendimento ao cliente, oferecendo suporte à equipe e garantindo um atendimento ágil e de qualidade no setor.
• Colaborar na elaboração de estratégias de vendas e promoções para aumentar o desempenho da área e maximizar os resultados.

Líder Frios Transformados (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe do setor de frios e transformados, assegurando o corte, fatiamento, pesagem e embalagem correta dos produtos conforme os padrões da empresa.
• Monitorar o controle de qualidade, armazenamento e validade dos produtos, garantindo a frescura e segurança alimentar, além de evitar perdas e desperdícios.
• Gerenciar o abastecimento e organização do balcão de frios, mantendo a exposição atrativa e de fácil acesso para os clientes.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no setor, oferecendo suporte à equipe para garantir um atendimento ágil e de qualidade.
• Controlar o estoque de frios e transformados, organizando pedidos e ajustes na reposição conforme a demanda e evitando rupturas.

Líder Rotisserie (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de rotisserie, garantindo o preparo e a apresentação dos produtos, como frangos assados e pratos prontos, conforme os padrões de qualidade da empresa.
• Controlar o estoque de insumos, monitorando a reposição de produtos e evitando desperdícios, além de assegurar o armazenamento adequado dos alimentos.
• Garantir que as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos sejam rigorosamente seguidas.
• Acompanhar o atendimento ao cliente, oferecendo suporte à equipe e garantindo que os pedidos sejam atendidos com rapidez e eficiência.
• Promover treinamentos e capacitação contínua da equipe, estimulando o aprimoramento das habilidades e o desenvolvimento dos colaboradores.

Líder de Caixa (Chefe de Seção):

• Supervisionar as operações da equipe de caixas, garantindo o atendimento ágil e eficiente, além de resolver eventuais problemas ou dúvidas dos clientes.
• Gerenciar a abertura e fechamento dos caixas, conferindo valores e garantindo a exatidão nos processos financeiros e controle de numerário.
• Controlar o fluxo de dinheiro e realizar sangrias conforme necessário, assegurando a segurança no manuseio dos valores e prevenindo possíveis falhas.
• Treinar e orientar os operadores de caixa, promovendo o cumprimento das políticas da empresa e a melhoria contínua do atendimento.
• Monitorar o desempenho da equipe, organizando escalas de trabalho e distribuindo tarefas para garantir o bom funcionamento da frente de caixa.

Líder Administrativo (Chefe de Seção):

• Supervisionar as atividades administrativas da loja, incluindo controle de documentos, organização de arquivos e gestão de processos internos, garantindo a eficiência operacional.
• Gerenciar o fluxo financeiro da loja, controlando contas a pagar e receber, fechamento de caixa e conciliação de pagamentos, assegurando a precisão dos registros financeiros.
• Coordenar o relacionamento com fornecedores, supervisionando a recepção de mercadorias, controle de estoque e o cumprimento de prazos e contratos.
• Elaborar relatórios gerenciais e prestar suporte às demais áreas da loja, garantindo o alinhamento dos processos administrativos com as metas organizacionais.

Líder de Prevenção de Perdas (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de prevenção de perdas, implementando estratégias para reduzir quebras e desperdícios dentro da loja.
• Monitorar e realizar auditorias periódicas em todos os setores, identificando pontos críticos e propondo ações corretivas para minimizar as perdas.
• Analisar relatórios de perdas e desenvolver soluções para otimizar os processos e melhorar os resultados financeiros.
• Treinar e capacitar os colaboradores sobre as políticas de segurança, procedimentos operacionais e boas práticas para evitar perdas.
• Colaborar com outras áreas da loja, como segurança, logística e operações, para garantir a conformidade com as normas e promover uma cultura de prevenção de perdas.

Líder Digital (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de e-commerce, garantindo a precisão e agilidade na separação e conferência dos produtos para pedidos online, visando a satisfação do cliente final.
• Acompanhar e monitorar o processo de montagem de pedidos, identificando possíveis pontos de melhoria e implementando ações para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir erros.
• Treinar e capacitar os colaboradores sobre as melhores práticas de separação, conferência, embalagem e atendimento ao cliente, promovendo uma experiência positiva.
• Colaborar com outras áreas da loja, como logística, operações e atendimento ao cliente, para garantir a qualidade e eficiência no serviço de e-commerce, fortalecendo a integração entre as equipes.

Líder de Recebimento/Abastecimento (Chefe de Seção):

• Supervisionar as atividades de recebimento e abastecimento de mercadorias, assegurando o controle de qualidade e integridade dos produtos na entrada e organização no estoque.
• Coordenar a equipe no processo de descarga, conferência e armazenamento dos itens, garantindo o cumprimento dos padrões de segurança e limpeza do setor.
• Acompanhar o fluxo de abastecimento das prateleiras e a reposição de mercadorias no salão de vendas, visando manter a disponibilidade dos produtos e a atratividade para o cliente.
• Analisar relatórios de estoque e identificar oportunidades de otimização no processo de recebimento e distribuição dos produtos, minimizando perdas e melhorando a eficiência operacional.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos do pacote Office;
• Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.

Additional information

Benefícios

• Saúde e Bem-estar para você e seus(suas) dependentes:
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Parceria com academias (GymPass e TotalPass)
• Como empresa cidadã, também oferecemos extensão da Licença Maternidade/Parentalidade e Paternidade
• SESC: Para você e sua família aproveitarem os benefícios nas áreas de educação, saúde, cultura e lazer.

Na empresa:

• Vale refeição ou refeição no local (CDs).
• PPR: Programa Anual de Participação nos Resultados.
• Vale Transporte.

Benefícios que só o GPA tem:

• Universidade do Varejo GPA: Valorizamos o protagonismo e incentivamos o autodesenvolvimento dos nossos(as) colaboradores(as) e você poderá ter acesso a ferramentas, conteúdos e soluções educacionais atuais e de excelente qualidade para o seu desenvolvimento.
• Prosin: Programa de recrutamento interno com oportunidades que contribuem para o desenvolvimento da sua carreira.
• Programa VEM: Para você aproveitar os descontos em produtos das marcas próprias do GPA.

Serviço Social:

• Atendimento gratuito com psicólogos e assistentes sociais, para você e seus familiares, 7 dias por semana, 24 horas por dia

Você também pode optar por:

• Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras)
• Previdência Privada