Líder De A&B

D.D. Incorporacoes Imobiliarias Ltda; Manaus; Presencial; BRL 120.000 - 160.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gestão de alimentos em Manaus busca um profissional para supervisionar os processos de AB. O candidato ideal deve ter experiência em gestão de equipes, rotinas de compras e controle de estoque. É desejável ter ensino superior em Gastronomia ou áreas relacionadas, com pós-graduação em Gestão de AB sendo um diferencial. O conhecimento de inglês ou espanhol é um plus. A função envolve realizar treinamentos, garantir a segurança alimentar e gerenciar o orçamento do setor.

Qualificações

• Desejável experiência em gestão de equipes e rotinas de compras.
• Necessário conhecimento em controle de estoque e sistema desbravador.
• Inglês e/ou espanhol é um diferencial.

Responsabilidades

• Supervisionar os processos de AB e gerenciar o orçamento do setor.
• Realizar treinamentos e acompanhar atividades da equipe.
• Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Controle de estoque

Rotinas de compras

Uso do sistema desbravador

Inglês

Espanhol

Formação académica

Ensino superior em Gastronomia, Hotelaria ou Administração

Pós-graduação em Gestão de AB

Descrição da oferta de emprego

Supervisionar os processos de AB, realizar treinamentos para a equipe, acompanhar as atividades, abertura e fechamento de caixa, gerenciar o orçamento do setor de AB, realizar compras (em geral), inventários semanais, controle de estoque e dispensa.

Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar, realizar atividades conforme o Procedimentos.

Requisitos :

• Desejável ensino superior em Gastronomia, Hotelaria, Administração ou áreas relacionadas;
• Pós-graduação e Gestão de AB será um diferencial;
• inglês e / ou espanhol é diferencial;
• Experiência em gestão de equipes, rotinas de compras, inventários, controle de estoque e usuário do sistema desbravador.