Instrutor(A) De Alimentos E Bebidas - Instrutor(A) Deeducação Profissional Iii (Cadastro Reserva)

Senai - Go; Anápolis; On-site; BRL 60,000 - 100,000; Full time

Job summary

Atenção SENAI GO em Anápolis busca profissional com formação superior nas áreas citadas para atuar como docente em cursos técnicos e superiores.

O contratado elaborará planos de aula, ministrará aulas teóricas e práticas, acompanhará alunos e realizará avaliações, sempre mantendo interface com a Coordenação e as normas de segurança e higienização. Disponibilidade para viagens e fins de semana é desejável.

Qualifications

• Ensino Superior completo em Nutrição, Engenharia de Alimentos, Gastronomia ou Cozinha Industrial.
• Disponibilidade para viagens e trabalhar aos finais de semana.
• Atuação no SENAI e/ou Escolas Estaduais em Anápolis/GO.
• Para atuar em Anápolis/GO.

Responsibilities

• Elaborar e apresentar planejamentos de aulas periódicos (dos semanais aos anuais) de acordo com o Plano de Curso ou de Ensino diretrizes educacionais, realizando constante avaliação, acompanhamento e ajustes.
• Ministrar aulas teóricas e/ou práticas, garantindo segurança, higiene e proteção ambiental nas situações de ensino-aprendizagem.
• Realizar acompanhamento de alunos pessoalmente e/ou por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA.
• Participar de reuniões escolares, reuniões de pais e/ou responsáveis e Conselhos de Classe.
• Realizar atendimento a alunos (as) e pais e/ou responsáveis.
• Organizar eventos, visitas técnicas e atividades sociais, culturais e pedagógicas.
• Manter alinhamento pedagógico e disciplinar com a Coordenação.
• Desenvolver e acompanhar projetos em sua área de atuação.
• Realizar acompanhamento de estagiários (as) e aprendizes, promovendo a aproximação dos alunos (as) com o ambiente profissional nas empresas.
• Preparar e acompanhar alunos (as) participantes das Olimpíadas do Conhecimento.
• Acompanhar e orientar Trabalho de Conclusão de Curso.
• Elaborar e aplicar métodos de avaliação, providenciando a correção das atividades avaliativas.
• Propor e realizar atividades de recuperação de notas.
• Efetuar registros burocráticos e pedagógicos.
• Executar outras atividades compatíveis com a função.

Skills

Didática e metodologia de ensino

Técnicas de atendimento e relacioná-1

Planejamento de aulas

Disponibilidade para finais de semana

Viagens

Education

Nutrição

Engenharia de Alimentos

Gastronomia

Cozinha Industrial

Tools

Pacote Office

Softwares específicos da área

Job description

O SENAI chegou a Goiás em 1952, com a construção da pioneira Escola Senai GO 1, (hoje Faculdade de Tecnologia Senai Roberto Mange), em Anápolis. Quando foi instalada, subordinada à Delegacia Regional de São Paulo, a Escola Senai GO 1 ministrava apenas os ofícios de ajustagem, torneiro mecânico, ferraria, eletricidade e carpintaria de esquadria. O contexto econômico do Estado era de apenas algumas centenas de pequenas e, menos ainda, médias indústrias.

Atualmente, o Senai oferece formação profissional em diversos cursos ministrados nas modalidades de aprendizagem industrial, habilitação técnica, graduação tecnológica, pós-graduação, iniciação, qualificação e aperfeiçoamento profissional, além de prestar serviços de assessoria técnica e tecnológica em diversas áreas.

Integrante do Sistema Federação das Indústrias do Estado de Goiás (FIEG), o Senai tem acompanhado o avanço do segmento industrial, com investimentos permanentes na melhoria e atualização de seus recursos humanos e ambientes de ensino, buscando na inovação tecnológica uma maneira de contribuir com a competitividade da indústria e o desenvolvimento do Estado.

Nossa MISSÃO é promover a educação profissional e o ensino superior, a inovação e a transferência de tecnologias industriais, contribuindo para elevar a competitividade da indústria.

E como VISÃO, até 2027, o SESI e o SENAI serão reconhecidos como parceiros da indústria e indutores da produtividade e competitividade.

Para visualizar os Processo Seletivos Finalizados do SENAI - GO clique AQUI.

Acesse nosso Regulamento de Processo Seletivo e compreenda as normas e procedimentos de seleção da nossa Instituição.

Conheça também os portais de vaga:

SESI https://sesigo.gupy.io

FIEG https://fieg.gupy.io

IEL https://ielgo.gupy.io

Dificuldades relacionadas à plataforma da Gupy, como recuperação de senha, mudança de endereço eletrônico e/ou demais informações, acesse o link da central de ajuda: Gupy - Central de Ajuda | Candidatos

Acesse nosso Código de Conduta Ética e conheça o instrumento balizador dos relacionamentos que definem formas de conduta, valores e ética de nossa Instituição.

Requisitos da Vaga

(Todos os requisitos DEVEM estar descritos no currículo)

• Ensino Superior Completo em Nutrição e/ou Engenharia de Alimentos e/ou Gastronomia e/ou Cozinha Industrial;
• Disponibilidade para viagens e trabalhar aos finais de semana;
• Disponibilidade para atuação no SENAI e/ou em Escolas Estaduais;
• Para atuar em Anápolis/GO;

Conhecimentos Específicos;

• Processos de industrialização e transformação de alimentos;
• Produção e controle de qualidade de alimentos industrializados;
• Aplicações de tecnologia de alimentos em processos industriais;
• Técnicas de preparação, conservação e segurança alimentar;
• Processamento especializado de alimentos como ovos, laticínios, carnes e chocolates;
• Tecnologias de conservação: liofilização, desidratação, pasteurização e outros métodos avançados;
• Planejamento e gestão da produção em indústrias de alimentos;
• Controle de qualidade aplicado à cadeia de alimentos e bebidas;
• Noções práticas e teóricas em confeitaria, panificação e cozinha industrial;
• Normas de segurança e boas práticas de fabricação (BPF);
• Didática e metodologia de ensino voltadas para áreas técnicas;
• Técnicas de atendimento e relacionamento interpessoal;
• Informática Avançada (Pacote Office e softwares específicos da área).

[Desejáveis] Conhecimentos e/ou Experiências;

• Pós-graduação em na área;
• Experiência mínima de 6 meses em ministrar aulas, preferencialmente em cursos técnicos ou superiores.

• Elaborar e apresentar planejamentos de aulas periódicos (dos semanais aos anuais) de acordo com o Plano de Curso ou de Ensino diretrizes educacionais, realizando constante avaliação, acompanhamento e ajustes;
• Ministrar aulas teóricas e/ou práticas, garantindo segurança, higiene e proteção ambiental nas situações de ensino-aprendizagem;
• Realizar acompanhamento de alunos pessoalmente e/ou por meio do Ambiente Virtual de Aprendizagem – AVA;
• Participar de reuniões escolares, reuniões de pais e/ou responsáveis e Conselhos de Classe;
• Realizar atendimento a alunos (as) e pais e/ou responsáveis;
• Organizar eventos, visitas técnicas e atividades sociais, culturais e pedagógicas;
• Manter alinhamento pedagógico e disciplinar com a Coordenação;
• Desenvolver e acompanhar projetos em sua área de atuação;
• Realizar acompanhamento de estagiários (as) e aprendizes, promovendo a aproximação dos alunos (as) com o ambiente profissional nas empresas;
• Preparar e acompanhar alunos (as) participantes das Olimpíadas do Conhecimento;
• Acompanhar e orientar Trabalho de Conclusão de Curso;
• Elaborar e aplicar métodos de avaliação, providenciando a correção das atividades avaliativas;
• Propor e realizar atividades de recuperação de notas;
• Efetuar registros burocráticos e pedagógicos;
• Executar outras atividades compatíveis com a função.