II Cozinheiro / Auxiliar de Cozinha Pleno

Grupo Wish; Rio de Janeiro; Hybrid; BRL 36,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Wish Equilíbrio

Job summary

O Grupo Wish, referência em hospitalidade brasileira com 11 hotéis, procura II Cozinheiro/Auxiliar de Cozinha para atuar em suas equipes de cozinha. O candidato deve ter experiência prévia em cozinhas, conhecimento de técnicas de corte, cocção e mise en place, bem como boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

Horários flexíveis, fins de semana e feriados, integrada a uma estrutura de crescimento institucional.

Qualifications

• Experiência prévia em cozinhas industriais, hotéis, restaurantes ou similares.
• Conhecimento básico de técnicas de corte, cocção e mise en place.
• Familiaridade com boas práticas de manipulação de alimentos e higiene.

Skills

Cozinha profissional

Trabalho em equipe

Higiene e manipulação de alimentos

Flexibilidade de horários

Job description

Há mais de 20 anos, o Grupo Wish transforma desejos em realidade na hotelaria brasileira.

Somos apaixonados por hospitalidade e estamos sempre crescendo, com 11 hotéis espalhados pelos principais destinos turísticos do país. Do Nordeste ao Sul do Brasil, do corporativo à operação, o nosso DNA é servir com excelência. É assim que vamos nos tornar o maior grupo de hospitalidade do Brasil.

Aqui, nossa cultura STAR brilha todos os dias com:

• Simplicidade Criativa: descentralizar, descomplicar e agir com autonomia.
• Times Empáticos: pessoas diversas que constroem relações de respeito, transparência e confiança.
• Atitude Resolutiva: olhar de dono, coragem e prontidão para encantar clientes e colegas.
• Resultados Extraordinários: transformar desejos em resultados para nossos clientes, parceiros, colaboradores e investidores.
• E para quem faz parte do nosso time, oferecemos o Wish Equilíbrio, o nosso programa de qualidade de vida que cuida da sua saúde e bem-estar.

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como II Cozinheiro, Auxiliar de Cozinha ou função similar.
• Conhecimento básico de técnicas de corte, cocção e mise en place.
• Familiaridade com boas práticas de manipulação de alimentos e higiene.
• Disponibilidade para atuar em escala e horários flexíveis, incluindo fins de semana/feriados.
• Capacidade de trabalhar em equipe e em ambiente dinâmico.

Diferenciais:

• Formação técnica ou cursos na área de Gastronomia ou Cozinha.
• Experiência em cozinhas de restaurantes, hotéis, catering ou coletivas.
• Vivência com fichas técnicas, controle de estoque e porcionamento.
• Noções de segurança do trabalho em cozinha profissional.
• Interesse em desenvolvimento contínuo e crescimento de carreira na área.