Higienista Junior

Kerry; Rialma; On-site; BRL 45,000 - 78,000; Part time

Job summary

A Kerry é líder mundial em sabor e nutrição, buscando profissional para atuar temporariamente na higienização industrial. Responsável por liderar programas de limpeza, validação e monitoramento, assegurando conformidade com padrões de qualidade e segurança dos alimentos, bem como melhoria contínua em um ambiente industrial de alto desempenho.

Você desenvolverá procedimentos, treinamentos e auditorias, colaborando com equipes técnicas e fornecedores para manter operações seguras e eficientes.

Qualifications

• Conhecimentos sólidos em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e pré-requisitos da indústria de alimentos.
• Conhecimento em Higienização Industrial, Segurança dos Alimentos e prevenção de contaminação cruzada.
• Conhecimento em Microbiologia de Alimentos e interpretação de resultados.
• Experiência em Controle de Alergênicos e validação de limpeza.
• Conhecimento em MIP e monitoramento ambiental.
• Experiência em validação, verificação e monitoramento de processos de higienização.
• Familiaridade com normas (FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS, HACCP, GMP).
• Domínio de Excel para análise de dados e relatórios.

Responsibilities

• Coordenar e monitorar atividades de higienização das áreas produtivas, assegurando condições de limpeza e qualidade microbiológica.
• Desenvolver, revisar e implementar procedimentos de higienização e instruções de trabalho.
• Conduzir validação e monitoramento de processos de higienização, incluindo controle de alergênicos.
• Gerenciar ciclo de vida de químicos de higienização e relacionamentos com fornecedores.
• Identificar e mitigar riscos de contaminação cruzada e gerenciar o MIP com terceiros.
• Planejar auditorias, inspeções e avaliações de higienização para melhoria contínua.
• Ministrar treinamentos técnicos sobre higienização, segurança dos alimentos e BPF.
• Liderar melhorias contínuas por meio de testes e projetos de processos.

Skills

Boas Práticas de Fabricação

Higienização Industrial

Segurança dos Alimentos

Controle de Alergênicos

Manejo Integrado de Pragas

Monitoramento Ambiental

Análises microbiológicas

Validação de Limpeza

Investigação de Não Conformidades

Excel

Job description

A Kerry é a empresa líder mundial em sabor e nutrição para as indústrias de alimentos, bebidas e farmacêutica. Todos os dias, trabalhamos em parceria com nossos clientes para criar produtos mais saudáveis, saborosos e sustentáveis, consumidos por bilhões de pessoas em todo o mundo.Nossa visão é ser o parceiro mais valioso de nossos clientes, contribuindo para a construção de um mundo com nutrição sustentável.Fazer carreira na Kerry oferece a oportunidade de moldar o futuro dos alimentos, ao mesmo tempo em que proporciona possibilidades de aprendizado, desenvolvimento e crescimento em um ambiente verdadeiramente global.

Responsável por liderar e aprimorar os programas de Higienização Industrial, garantindo a eficácia dos processos de limpeza e sanitização, a prevenção da contaminação cruzada e o atendimento aos requisitos de Segurança dos Alimentos, Qualidade, legislações aplicáveis e padrões corporativos. Atua como referência técnica para assegurar ambientes produtivos seguros, sustentáveis e em conformidade com as melhores práticas da indústria. Posição temporária com grande potencial de aprendizado e desenvolvimento. Essa oportunidade permitirá atuar em um ambiente industrial de alta performance, adquirindo experiência em processos críticos de Segurança dos Alimentos, Qualidade e Higienização, além de colaborar com profissionais de referência no setor.

Responsabilidades

• Coordenar e monitorar as atividades de higienização das áreas produtivas, assegurando condições adequadas de limpeza e contribuindo para a qualidade microbiológica dos produtos e processos.
• Desenvolver, revisar e implementar procedimentos, padrões e instruções de trabalho relacionados à higienização industrial, garantindo conformidade com requisitos corporativos, legais e operacionais.
• Conduzir atividades de validação, verificação e monitoramento dos processos de higienização convencional e de controle de alergênicos, assegurando sua eficácia e robustez.
• Gerenciar o ciclo de vida dos produtos químicos de higienização, incluindo homologação, avaliação de desempenho, controle de consumo, otimização de custos e relacionamento com fornecedores.
• Identificar, avaliar e mitigar riscos de contaminação cruzada relacionados a instalações, equipamentos, processos e práticas operacionais, implementando controles preventivos eficazes.
• Gerenciar o Programa de Manejo Integrado de Pragas (MIP), assegurando a adequada execução dos serviços terceirizados, o cumprimento dos requisitos regulatórios e a implementação das ações corretivas necessárias.
• Planejar e executar auditorias, inspeções e avaliações de higienização industrial, promovendo a melhoria contínua dos processos e a conformidade com os padrões estabelecidos.
• Ministrar treinamentos e desenvolver a capacitação técnica das equipes em temas relacionados à higienização, segurança dos alimentos, controle de alergênicos e Boas Práticas de Fabricação (BPF).
• Liderar iniciativas de melhoria contínua por meio de testes, projetos e estudos técnicos voltados à otimização de processos, metodologias e produtos químicos utilizados na higienização.
• Monitorar indicadores e resultados microbiológicos provenientes de programas de monitoramento ambiental, análises de água, swabs de equipamentos e produtos acabados, conduzindo investigações e ações corretivas quando necessário.
• Investigar desvios, incidentes e não conformidades relacionadas à higienização e microbiologia, utilizando metodologias de análise de causa raiz para implementação de ações corretivas e preventivas eficazes.
• Garantir o cumprimento dos requisitos legais, normativos, certificações e padrões corporativos relacionados à Segurança dos Alimentos, Qualidade e Higienização Industrial.
• Atuar como suporte técnico em auditorias internas, externas, de clientes e órgãos reguladores, assegurando a disponibilização de informações, evidências e planos de ação pertinentes.

Qualificações

• Sólidos conhecimentos em Boas Práticas de Fabricação (BPF) e programas de pré-requisitos aplicados à indústria de alimentos.
• Conhecimento em Higienização Industrial, Segurança dos Alimentos e prevenção de contaminação cruzada em ambientes produtivos.
• Conhecimento em Microbiologia de Alimentos, incluindo interpretação de resultados microbiológicos e avaliação de riscos associados aos processos produtivos.
• Experiência em Controle de Alergênicos, contemplando validação de limpeza, gestão de riscos e conformidade com requisitos regulatórios e corporativos.
• Conhecimento em Manejo Integrado de Pragas (MIP), incluindo monitoramento, avaliação de tendências e gestão de fornecedores especializados.
• Experiência em programas de Monitoramento Ambiental, análises microbiológicas de água, superfícies, equipamentos e produtos, bem como interpretação de resultados e definição de ações corretivas.
• Conhecimento em Validação, Verificação e Monitoramento de Processos de Higienização, utilizando metodologias e ferramentas que assegurem a eficácia dos controles implementados.
• Familiaridade com sistemas de gestão da qualidade e requisitos de normas e certificações aplicáveis à indústria de alimentos, tais como FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS, HACCP e GMP.
• Conhecimento em ferramentas de análise de causa raiz, investigação de não conformidades e gestão de planos de ação.
• Domínio do pacote Office, especialmente Excel, para análise de dados, indicadores microbiológicos e elaboração de relatórios técnicos.