Gerente Operacional | São Paulo - SP

Grupo Drumattos; São Paulo; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício localizada em São Paulo procura um Gerente para liderar as operações de um restaurante, garantindo a qualidade do atendimento e a eficiência nos serviços. O candidato ideal deve ter experiência em gestão de restaurantes e habilidades em liderança, com um perfil analítico e capacidade de comunicação. Este cargo oferece um regime de contratação CLT e jornada integral.

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Licença maternidade estendida

Licença paternidade estendida

TotalPass

Qualificações

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes.
• Sólida vivência em liderança de equipes multidisciplinares.
• Perfil analítico e comunicação excelente.

Responsabilidades

• Liderar equipes e promover um ambiente de alto desempenho.
• Gerenciar indicadores de performance e controlar custos operacionais.
• Garantir a qualidade no atendimento ao cliente.

Conhecimentos

CMV

Visão Sistêmica

Gestão de Pessoas

Indicadores

Restaurante

Formação académica

Ensino Superior

Descrição da oferta de emprego

Seja um dos 25 primeiros a se candidatar!

Use a IA para avaliar a adequação do seu perfil

Receba aconselhamentos alimentados por IA sobre esta vaga e recursos exclusivos.

Descrição

Principais Responsabilidades

• Liderar as equipes de salão, cozinha e administrativo, promovendo um ambiente de alto desempenho e engajamento;
• Assegurar a qualidade no atendimento ao cliente e nos serviços prestados;
• Gerenciar indicadores de performance (vendas, CMV, ticket médio, NPS, produtividade, turnover, entre outros);
• Controlar custos operacionais e propor ações de melhoria contínua;
• Acompanhar processos de recrutamento, treinamento e desenvolvimento de colaboradores;
• Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e da segurança do trabalho;
• Atuar como principal representante da cultura Camarada dentro da unidade.

Requisitos

• Experiência comprovada em gestão de restaurantes (preferencialmente redes);
• Sólida vivência com liderança de equipes multidisciplinares e operação de alto volume;
• Perfil analítico, visão estratégica e foco em resultado;
• Excelente comunicação, dinamismo e resiliência;
• Disponibilidade para atuação presencial e flexibilidade de horários e deslocamentos.
• Local de trabalho: São Paulo, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Gerente

Escolaridade Mínima

Ensino Superior

Disponibilidade para viajar

Valorizado

• Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

Habilidades

• CMV
• Visão Sistêmica
• Gestão de Pessoas
• Indicadores
• Restaurante

Benefícios

• Outros benefícios
• Licença maternidade estendida
• Licença paternidade estendida
• Assistência odontológica
• Assistência médica
• TotalPass

Nível de experiência

Tipo de emprego

Função

• Gerenciamento e Manufatura

As indicações dobram suas chances de conseguir uma entrevista na Grupo Drumattos.

Receba um alerta quando uma vaga nova for publicada.

Pessoas e Cargos

• Gerente de Excelência Operacional
• Gerente de Excelência Operacional/Melhoria Contínua
• Gerente de Operações e Supply Chain – Foco em E-commerce
• Gerente de Operações e Implantação de Franquias

São Paulo e Região R$4.001 - R$5.000 há 2 meses

Estamos disponibilizando os conhecimentos da comunidade de uma nova maneira, com estatísticas diretamente em cada artigo, auxiliadas por IA.