Gerente Operacional de Cafeteria – Inicio Imediato

vagas.sc; Florianópolis; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma cafeteria localizada em Ribeirão da Ilha, Florianópolis, busca um Gerente Operacional que atue diretamente na operação e lidere a equipe, garantindo a excelência no atendimento e nos processos. Procuramos alguém com experiência prévia em cafeterias, capaz de trabalhar sob pressão e que tenha perfil proativo e dinâmico. O início é imediato e a escala de trabalho será definida.

Serviços

Cursos como barista ou gestão de alimentos

Proatividade

Ambiente de trabalho dinâmico

Qualificações

• Experiência prévia em operação de cafeteria, padaria ou restaurante.
• Perfil prático, dinâmico, com boa comunicação e organização.
• Disponibilidade para trabalhar em finais de semana/feriados.

Responsabilidades

• Atuar ativamente na operação, acompanhando a equipe.
• Controlar estoques e garantir cumprimento de procedimentos.
• Treinar e desenvolver a equipe diariamente.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Boa comunicação

Senso de organização

Resolução de conflitos

Trabalho sob pressão

Formação académica

Ensino médio completo

Superior (diferencial)

Ferramentas

Sistemas de PDV

Descrição da oferta de emprego

VAGA: GERENTE OPERACIONAL DE CAFETERIA (COM FOCO EM OPERAÇÃO)
Local: Ribeirão da Ilha, Florianópolis

Horário: à definir segundo escala 5 x 2
Estabelecimento aberto de terça à domingo das 13h30 às 20h30

Início IMEDIATO

Você é mão na massa, gosta de estar no dia a dia da operação e tem experiência liderando equipes em ambientes dinâmicos? Estamos em busca de um **Gerente Operacional** que vá além da gestão: que esteja presente na rotina, atue junto com a equipe e garanta a excelência no atendimento e nos processos da nossa cafeteria.

O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ:
* Atuar ativamente na operação, acompanhando de perto a equipe em sala, balcão, caixa e cozinha;
* Organizar escalas e garantir cobertura das posições-chave da loja;
* Controlar estoques, pedidos e evitar rupturas ou desperdícios;
* Garantir que todos os procedimentos operacionais e sanitários sejam cumpridos;
* Treinar, orientar e desenvolver a equipe no dia a dia;
* Monitorar a qualidade dos produtos e do atendimento constantemente.

PRÉ-REQUISITOS:
*Experiência prévia comprovada em operação de cafeteria, padaria ou restaurante, com liderança de equipe;
* Perfil prático, dinâmico, com habilidade para trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente;
* Boa comunicação, senso de organização e foco em resultados;
* Facilidade para usar sistemas de PDV e controles de estoque;
* Habilidade em gestão de equipe e resolução de conflitos;
* Ensino médio completo (superior é um diferencial);
* Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados conforme escala.
* Morar no sul da ilha ou ter acesso fácil ao local de trabalho

DIFERENCIAIS:
* Cursos como barista ou gestão de alimentos;
* Proatividade e atenção aos detalhes
* Habilidade em formar e manter equipes motivadas.

Interessado(a)s encaminhar currículo, mencionando no assunto: Vaga de Gerente Operacional de Cafeteria.