Gerente Industrial Campinas - SP Full-time employee

Minerva Foods SA; Campinas; Híbrido; BRL 250 000 - 380 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Minerva Foods SA, líder na exportação de carne bovina no Brasil, busca um líder para gerenciar as operações industriais da unidade, assegurando o cumprimento dos planos de produção, metas e padrões de qualidade e segurança.

O candidato ideal possui formação superior em engenharia ou áreas correlatas, experiência em frigoríficos, forte visão estratégica, habilidades de liderança e foco em melhoria contínua para redução de custos.

Qualificações

• Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Engenharia Mecânica, Medicina Veterinária, Zootecnia, Administração ou áreas correlatas.
• Experiência sólida em gestão industrial de frigorífico bovino; diferencial será experiência anterior.
• Conhecimento em gestão de rendimento, produtividade, eficiência operacional e custos industriais.
• Conhecimento de qualidade e segurança dos alimentos (BPF, APPCC) e inspeção.
• Conhecimento da legislação da indústria frigorífica e inspeção de órgãos reguladores.
• Vivência com indicadores e planos de ação; projetos de melhoria contínua.
• Fortes habilidades de liderança, comunicação e tomada de decisão.

Responsabilidades

• Gerenciar e garantir a execução das operações industriais da unidade, assegurando planos de produção, metas e padrões.
• Liderar áreas e processos industriais (abate, desossa, miúdos, embalagem, armazenagem, expedição).
• Garantir produtividade, rendimento, eficiência, custos e qualidade dos processos.
• Acompanhar indicadores industriais, identificar desvios e implementar planos de ação.
• Garantir padrões de qualidade, segurança dos alimentos, SST, meio ambiente e bem-estar animal.
• Conformidade com legislação e requisitos de órgãos reguladores e inspeção.
• Executar procedimentos operacionais e promover disciplina e melhoria contínua.
• Gerenciar recursos humanos, materiais e produtivos para otimizar capacidade instalada.
• Reduzir perdas, desperdícios e ineficiências via projetos de melhoria.
• Liderar equipes, desenvolver lideranças e promover alta performance.
• Trabalhar com Qualidade, Manutenção, PCP, Logística, Segurança e áreas corporativas.
• Participar de auditorias internas/externas e atender requisitos regulatórios.
• Conduzir projetos de melhoria contínua e iniciativas de excelência operacional.

Conhecimentos

Gestão industrial de frigorífico bovin

Gestão de rendimento

Produtividade

Eficiência operacional

Custos industriais

BPF / APPCC

Legislação frigorífica

Gestão de indicadores

Melhoria contínua

Liderança & decisão

Comunicação

Visão sistêmica

Formação académica

Engenharia de Produção

Engenharia de Alimentos

Engenharia Mecânica

Medicina Veterinária

Zootecnia

Administração

Descrição da oferta de emprego

Job description

A Minerva Foods é líder em exportação de carne bovina na América do Sul e atua também no segmento de industrializados, comercializando seus produtos para mais de 100 países. Além do Brasil, a Minerva Foods está presente no Paraguai, na Argentina, no Uruguai, na Colômbia, e possui plantas especializadas em ovinos na Austrália.

Com nossas 46 unidades industriais, oferecemos produtos saudáveis e nutritivos, que são comercializados para clientes do mundo todo por meio de nossos 23 centros de distribuição e 17 escritórios internacionais.

Main responsibilities

• Gerenciar e garantir a execução das operações industriais da unidade, assegurando o cumprimento dos planos de produção, metas e padrões estabelecidos;
• Liderar as áreas e processos industriais, incluindo abate, desossa, miúdos, embalagem, armazenagem e expedição, conforme estrutura da unidade;
• Garantir os resultados de produtividade, rendimento, eficiência operacional, custos e qualidade dos processos;
• Acompanhar e atuar sobre os principais indicadores industriais, identificando desvios e implementando planos de ação para melhoria dos resultados;
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos, segurança do trabalho, meio ambiente e bem-estar animal;
• Assegurar o atendimento à legislação vigente e aos requisitos dos órgãos reguladores e sistemas de inspeção aplicáveis à operação;
• Garantir a execução dos procedimentos e padrões operacionais, promovendo a disciplina operacional e a melhoria contínua;
• Gerenciar recursos humanos, materiais e produtivos, buscando a melhor utilização da capacidade instalada;
• Atuar na gestão e otimização dos custos industriais, reduzindo perdas, desperdícios e ineficiências;
• Liderar, desenvolver e engajar as equipes, fortalecendo a formação das lideranças e a cultura de alta performance;
• Trabalhar de forma integrada com as áreas de Qualidade, Manutenção, PCP, Logística, G&G, Suprimentos, Segurança e demais áreas corporativas e da unidade;
• Participar de auditorias internas, externas, de clientes e órgãos reguladores, garantindo a preparação e o atendimento aos requisitos;
• Conduzir projetos de melhoria contínua e iniciativas de excelência operacional;

Requirements and skills

• Ensino superior completo em Engenharia de Produção, Engenharia de Alimentos, Engenharia Mecânica, Medicina Veterinária, Zootecnia, Administração ou áreas correlatas;
• Experiência sólida em gestão industrial de frigorífico bovino, será diferencial;
• Conhecimento em gestão de rendimento, produtividade, eficiência operacional e custos industriais;
• Conhecimento dos requisitos de qualidade e segurança dos alimentos, incluindo BPF, APPCC e programas de autocontrole;
• Conhecimento da legislação e dos requisitos aplicáveis à indústria frigorífica e aos órgãos de inspeção;
• Vivência na gestão de indicadores e construção/execução de planos de ação;
• Experiência com projetos de melhoria contínua e excelência operacional;
• Forte capacidade de liderança, comunicação, tomada de decisão e gestão de conflitos;
• Perfil analítico, visão sistêmica e orientação para resultados;
• Residir ou ter disponibilidade para residir em uma das localidades de nossas plantas, Palmeiras de Goiás/GO, Mineiros/GO, Tangará da Serra/MT, Paranatinga/MT, Mirassol D’Oeste/MT, Pontes e Lacerda/MT, Chupinguaia/RO, Rolim de Moura/RO e Bataguassu/MS, Araguaína/TO, Barretos/SP, José Bonifácio/SP e Janaúba/MG, Alegrete/RS, Bagé/RS e São Gabriel/RS.