Gerente de Turno - Tendall Grill - Av. Aricanduva

Operacoes; São Paulo; Presencial; BRL 45 000 - 67 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição na loja

Vale transporte

Premiação + cesta básica

Férias/folga fixa

Resumo da oferta

Habib's está recrutando um supervisor de operação para gerenciar o turno, assegurando excelência no atendimento, eficiência da equipe e conformidade com os padrões operacionais da rede.

O profissional atuará na supervisão de equipes de salão, cozinha e apoio, com foco em indicadores de desempenho, controle de estoque e atendimento à clientela, mantendo custos sob controle e promovendo o engajamento da equipe.

Qualificações

• Experiência em supervisão e liderança de equipes em restaurantes.
• Vivência em churrascarias.
• Conhecimento em CMV, DRE, custos e indicadores de resultados.
• Habilidade para análise de números e acompanhamento de indicadores.
• Boa comunicação, liderança, organização e agilidade.
• Conhecimento básico em informática.

Responsabilidades

• Supervisionar a equipe de salão, cozinha e apoio durante o turno.
• Garantir um atendimento rápido, cordial, orientado para vendas e dentro dos padrões da Rede.
• Monitorar a qualidade do atendimento e o cumprimento dos padrões operacionais.
• Garantir a limpeza e organização da loja na abertura e fechamento.
• Apoiar no treinamento, orientação e desenvolvimento da equipe.
• Realizar a gestão de estoque, controlando desperdícios e sobras.
• Na ausência do Gerente Principal, garantir a correta execução do planejamento de despesas.
• Controlar a abertura ou fechamento de caixa, conforme o turno.
• Resolver situações emergenciais com clientes.
• Trabalhar em parceria com os demais setores e líderes, contribuindo para os resultados da loja.

Conhecimentos

Liderança

Supervisão

Análise de números

Comunicação

Organização

Informática básica

Descrição da oferta de emprego

São Paulo - SP

Descrição da vaga:

Será responsável pela gestão da operação durante o turno, garantindo a excelência no atendimento, a eficiência da equipe, o cumprimento dos padrões operacionais e os resultados da loja.

Principais responsabilidades:

• Supervisionar a equipe de salão, cozinha e apoio durante o turno;
• Garantir um atendimento rápido, cordial, orientado para vendas e dentro dos padrões da Rede;
• Monitorar a qualidade do atendimento e o cumprimento dos padrões operacionais;
• Garantir a limpeza e organização da loja na abertura e fechamento;
• Apoiar no treinamento, orientação e desenvolvimento da equipe;
• Realizar a gestão de estoque, controlando desperdícios e sobras;
• Na ausência do Gerente Principal, garantir a correta execução do planejamento de despesas;
• Controlar a abertura ou fechamento de caixa, conforme o turno;
• Resolver situações emergenciais com clientes;
• Trabalhar em parceria com os demais setores e líderes, contribuindo para os resultados da loja.

Requisitos:

• Experiência com supervisão e liderança de equipes em restaurantes;
• Vivência em churrascarias;
• Conhecimento em CMV, DRE, custos e indicadores de resultados;
• Habilidade para análise de números e acompanhamento de indicadores;
• Boa comunicação, liderança, organização e agilidade;
• Conhecimento básico em informática.

Informações adicionais:

• Salário: R$ 4.000,00 + premiação
• (Alimentação na loja, folga fixa e um domingo no mês, vale transporte, premiação + cesta básica

Participação nos lucros

Plano de Carreira

Refeição no local

Prazer, somos o maior grupo de food service genuinamente brasileiro!

Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e das histórias vividas na mesa.

Somos democráticos e falamos a língua dos brasileiros: esse é nosso jeito de ser, fazer, criar e se relacionar. Aqui sempre tem espaço, opções gostosas e inúmeras possibilidades para todo mundo.

Nossa variedade de marcas nos permite estar presente no dia a dia e fazer parte da vida de milhares de pessoas há mais de 40 anos.

Seja um almoço em família, um delivery rapidinho ou um lanche para o trabalho, a gente cria momentos inesquecíveis e experiências que facilitam e marcam a vida de cada um.

Nossas Marcas:

Estamos presentes na vida e no coração dos brasileiros há mais de 40 anos.

Nossos produtos combinam uma culinária diversa, autentica, acessível e cheia de sabor. Tudo isso para proporcionar a melhor experiência aos nossos clientes.

Habib´s

O Habib’s está, há 35 anos, inspirando o país inteiro com sua história de ser um fast-food brasileiro, feito de sonhos, mão na massa, amor a comida árabe, a vida e as histórias. Aqui, fazemos tudo com dedicação, qualidade e muito carinho, para juntar clientes numa mesa e rechear esses momentos com comida de qualidade a preço justo.

Ragazzo

Uma marca jovem, criativa, com o seu pique, que combina com o ritmo urbano e, pra completar, que mata aquela vontade de comer coisas gostosas a qualquer hora e em todo lugar. Sempre uma boa pedida e um prazer a cada mordida. O Ragazzo adora um cardápio variado, de qualidade e com preços pra lá de apetitosos. Com mais de 250 unidades de todos tamanhos e modelos, foi feito para atender o Brasil inteiro. Tá no seu caminho e tem tudo pra dar um up no seu dia!

Tendall

A rede de churrascaria com mais de 40 anos, muita tradição e mesa cheia. Atendimento premium do corte à mesa. Carnes nobres, drinks e sobremesas diferenciados. Você chama os amigos, a gente entrega o churrasco.

Faça parte do nosso time.