GERENTE DE RESTAURANTE – TAGUATINGA – DF - OPORTUNIDADES PROFISSIONAIS

Site de Empregos - BuscarVagas BR; Brasília; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma oportunidade para um Gerente de Restaurante em Brasília, onde você será responsável por gerenciar operações, equipe e finanças, garantindo a qualidade e a segurança alimentar. Procuramos um profissional com ensino superior completo e experiência no ramo alimentício, que resida em Taguatinga ou nas proximidades.

Qualificações

• Experiência comprovada no ramo alimentício.
• Carteira de Habilitação B.
• Carro próprio (desejável).

Responsabilidades

• Gerenciar a operação do restaurante com excelência.
• Controlar os resultados financeiros do restaurante.
• Garantir o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Análise financeira

Segurança alimentar

Pacote Office

Formação académica

Ensino Superior completo

Descrição da oferta de emprego

Área De Atuação

OUTROS

Localização

Brasília-DF

Atribuições

• Gerenciar a operação do restaurante com excelência, assegurando a qualidade na preparação, na venda dos produtos e garantindo a manutenção preventiva das instalações do restaurante;
• Garantir que sua equipe esteja treinada, preparada e entregando ao cliente a melhor experiência de atendimento;
• Controlar os resultados financeiros do restaurante, através da análise dos relatórios, seguindo procedimentos de compras, controle de caixa e gerenciamento da mão de obra;
• Garantir o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar;
• Gerenciar a entrega de produtos, orientando toda a equipe no cumprimento dos processos, políticas e procedimentos da empresa;
• Realizar a rotina gerencial diária, incluindo leitura de e-mails, elaboração de escalas de colaboradores, controle de movimentação financeira e imputação de notas de mercadoria no sistema;
• Comprar mercadorias, uniformes, produtos de limpeza e materiais de escritório, respeitando o orçamento e buscando eficiência na utilização;
• Assegurar o cumprimento das leis trabalhistas, normas e políticas internas;
• Incentivar o desenvolvimento da equipe através de treinamentos sobre equipamentos, produtos, processos e políticas da franquia.

Requisitos

• Ensino Superior completo;
• Residir em Taguatinga ou nas proximidades (Águas Claras, Areal, Vicente Pires, Ceilândia, etc);
• Enviar currículo com foto;
• Ter experiência comprovada no ramo alimentício;
• Carteira de Habilitação B;
• Carro próprio (desejável);
• Conhecimento do Pacote Office.

Escolaridade

Ensino Superior completo

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