Gerente de Restaurante Fast Food

Jobbol; Santa Bárbara d'Oeste; Sur place; BRL 38 000 - 51 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vale Refeição

Vale Transporte

Bonificação por Metas

Seguro de Vida

Convênio SESC

Résumé du poste

A Beni Consultoria procura Gerente de Restaurante Fast Food em Santa Bárbara d'Oeste (Jardim Mollon). A empresa oferece soluções para clientes, com foco em padrões de qualidade e resultados.

O profissional será responsável por supervisionar operações, treinar equipes, controlar custos e otimizar lucros, assegurando conformidade com padrões de marca e auditorias internas e externas.

Qualifications

• Ensino superior completo.
• Experiência comprovada em gestão de restaurante fast food.
• Conhecimento em gestão de custos, inventário e DRE.

Responsabilités

• Supervisionar as operações da loja mantendo padrões de operação, qualidade e atendimento.
• Administrar escalas, controle de ponto, faltas e atestados.
• Controlar estoque, pedidos e recebimento de mercadorias.
• Gerenciar CMV e redução de perdas e desperdícios.
• Analisar o DRE e acompanhar resultados financeiros.
• Planejar ações para metas de vendas e lucratividade.
• Relacionar-se com a equipe, treinando e desenvolvendo o time.

Connaissances

Gestão de equipe

Controle de estoque

Análise de DRE

Redução de perdas

Formation

Ensino superior completo

Description du poste

Consultoria de Recursos Humanos busca profissional Gerente de Restaurante Fast Food em Santa Bárbara d'Oeste (Jardim Mollon).

A Beni Consultoria oferece serviços de consultoria especializada em diversas áreas. A empresa busca proporcionar soluções eficazes para seus clientes.

Responsabilidades

Supervisionar as operações da loja, assegurando a aplicação dos padrões operacionais, de qualidade e atendimento ao cliente bem como equipamentos e ativos. Garantir o cumprimento dos padrões da marca em todas as áreas da loja (visual, atendimento, processos e produto, limpeza). Acompanhar e garantir a conformidade com os padrões de qualidade, incluindo a preparação para auditorias internas e externas. Administrar escalas de trabalho, controle de ponto, faltas e atestados da equipe. Controlar e organizar o estoque, acompanhar pedidos e recebimento de mercadorias. Controlar o CMV (Custo da Mercadoria Vendida) e atuar na redução de perdas e desperdícios, bem como demais despesas. Gerenciar o controle financeiro da loja, incluindo análise e acompanhamento do DRE (Demonstrativo de Resultados do Exercício). Planejar e executar ações para cumprimento de metas de vendas, controle de custos e aumento da lucratividade. Elaborar relatórios de desempenho da unidade (vendas, produtividade e qualidade etc.). Ser responsável pelo treinamento e desenvolvimento da equipe.

Atuações anteriores em Gerente de Restaurante, Gerente de Alimentação, Supervisor de Fast Food ou Coordenador de Restaurante podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade:

Ensino superior completo

Experiência:

Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: 4.000,00
• Vale Refeição
• Vale Transporte
• Bonificação por Metas
• Seguro de Vida
• Convênio SESC

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial.
• Período: Tempo integral
• Jornada: Escala 6x1.