Gerente de Restaurante – Rio Verde/GO

Grupo Decio; Rio Verde; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora e acolhedora busca um gestor de restaurante para liderar operações e equipes, garantindo a satisfação dos clientes e a qualidade dos serviços. Com um ambiente vibrante e inclusivo, esta posição oferece a oportunidade de fazer parte de um ecossistema que valoriza o cuidado e a excelência. O candidato ideal terá experiência em gestão de equipes, formação superior em áreas relacionadas e um forte compromisso com a qualidade e a segurança alimentar. Se você está pronto para um desafio dinâmico e gratificante, essa é a sua chance de brilhar.

Qualificações

• Experiência em gestão de equipes na área alimentícia ou outros negócios.
• Formação Superior Completa em Nutrição ou Administração.

Responsabilidades

• Gestão do restaurante, incluindo pessoas, processos e materiais.
• Planejamento de compras e controle de estoque.
• Assegurar o cumprimento das normas de saúde e segurança.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Atendimento ao cliente

Planejamento de compras

Controle de estoque

Gestão de custos

Formação académica

Formação Superior Completa em Nutrição

Formação Superior Completa em Administração

Descrição da oferta de emprego

Nascemos de um único posto com a premissa de abastecer e cuidar das pessoas. Ao longo do tempo, essa premissa fez com que criássemos uma parceria única com os caminhoneiros e os viajantes. Hoje, mesmo com nossa expansão nacional, enraizamos o cuidado e é isso que nos faz ser reconhecidos e referência.

Somos o Decio Estação de Serviços, uma estrutura completa de serviços que vão desde acessórios para caminhões, combustível de qualidade, utilidades, até uma comida especial que nos faz sentir em casa. Um ecossistema que permite que as pessoas possam cuidar de si, de seus veículos e da família. Tudo em um lugar só.

Aqui propagamos a energia que impulsiona a diversidade e a inclusão, criando um ambiente vibrante e dinâmico. Todas as nossas oportunidades são afirmativas para pessoas com deficiência.

Atividades:

1. Será responsável pela gestão do restaurante, incluindo pessoas, processos e materiais.
2. Administrar o negócio, dedicando atenção ao atendimento do cliente para manutenção da satisfação.
3. Estruturar equipes de trabalho, capacitando e supervisionando a execução das atividades inerentes a cada cargo.
4. Executar e garantir a qualidade das preparações do cardápio e mix de vendas em geral.
5. Realizar o planejamento de compras.
6. Controlar o sistema x físico de estoque.
7. Elaborar o orçamento anual.
8. Controlar e gestionar os custos para cumprimento do resultado mensal e anual planejado.
9. Trabalhar no cumprimento de plano de metas.
10. Planejar e controlar a manutenção de equipamentos e estrutura física do restaurante.
11. Assegurar o cumprimento das definições de saúde, segurança, meio ambiente, segurança alimentar e qualidade do Grupo.
12. Representar a empresa perante clientes, fornecedores e colaboradores.
13. Atender às demandas, procedimentos técnicos e administrativos dos respectivos setores do Grupo.

Requisitos:

• Experiência em gestão de equipes na área alimentícia ou outros negócios.
• Formação Superior Completa em Nutrição, Administração ou áreas afins.
• Possuir veículo próprio.
• Ser habilitado (CNH).
• Disponibilidade de horário para dedicação plena ao negócio.
• Residir em Rio Verde.

Escala: 5×2 (segunda a sexta) com plantões aos finais de semana.