Gerente de Restaurante #1267

RHF Talentos Colombo; Curitiba; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada consultoria de recursos humanos busca um Gerente de Restaurante dinâmico em Curitiba. Nesta função, você será o responsável por garantir o bom desempenho do restaurante, liderando a equipe e supervisionando o atendimento ao cliente. Se você tem experiência em gestão e é apaixonado por criar experiências memoráveis, esta é a oportunidade perfeita para você. Venha fazer parte de um ambiente que valoriza a excelência e o crescimento profissional, enquanto contribui para o sucesso de um estabelecimento que se destaca no mercado.

Serviços

Vale Transporte

Alimentação no Local

Vale Alimentação

Participação nos Resultados

Estacionamento

Qualificações

• Experiência em gestão de restaurantes e equipes.
• Habilidades de comunicação e organização.

Responsabilidades

• Responsável pelo desempenho do restaurante.
• Planejar e controlar o funcionamento do restaurante.
• Contratar e treinar a equipe.

Conhecimentos

Gestão de restaurantes

Gestão de pessoas

Comunicação

Organização

Controle de qualidade

Descrição da oferta de emprego

Restaurante localizado no bairro Central em Curitiba contrata:

Cargo: Gerente de Restaurante

Salário: R$4.000,00 a R$6.000,00 (negociação com o local para fechamento do salário).

Horário: a combinar com o candidato (a casa funciona das 11h às 23h) - Escala: 6X1

Benefícios: Vale Transporte ou Combustível e Estacionamento, Alimentação no Local, Vale Alimentação e Participação nos Resultados.

Atividades a serem desenvolvidas:

1. Ser responsável pelo bom desempenho do restaurante em todos os aspectos;
2. Planejar e controlar todo o funcionamento do restaurante;
3. Conhecer as fichas técnicas do cardápio;
4. Conhecer em detalhes os pratos do cardápio para orientar a equipe na execução;
5. Supervisionar as saídas dos pratos da cozinha e manter padrão em tudo;
6. Acompanhar e supervisionar os atendimentos aos clientes;
7. Contratar, treinar e motivar a equipe;
8. Realizar reuniões diárias com a equipe, se necessário;
9. Zelar pelo bom convívio entre todos;
10. Seguir normas de segurança, higiene e limpeza;
11. Manter equipamentos em bom estado de funcionamento;
12. Cuidar da manutenção geral;
13. Fazer cotações, negociar preços, qualidade e prazos;
14. Realizar compras de matéria-prima em geral;
15. Supervisionar o recebimento de mercadorias;
16. Controlar o estoque;
17. Acompanhar vendas e custos;
18. Acompanhar as publicações nas redes sociais;
19. Ser responsável pelo bom atendimento ao cliente;
20. Criar estratégias de vendas, como novos pratos, promoções e eventos, visando aumento de receitas e resultados.

Requisitos:

• Experiência na área de gestão de restaurantes e em gestão de pessoas e equipes;
• Habilidades e capacidade de lidar com pessoas;
• Conhecimento do setor de bares e restaurantes;
• Boa comunicação escrita e verbal;
• Organização e controle de qualidade.

Benefícios adicionais:

Vale-alimentação e Vale-refeição.

Sobre a RHF Talentos:

Somos a maior consultoria de recursos humanos do Brasil, com mais de 18 anos de experiência, impactando positivamente a vida de mais de 15 milhões de pessoas. Possuímos mais de 200 unidades em 23 estados brasileiros, oferecendo diversas oportunidades de emprego em todo o país.

Participar dos nossos processos seletivos garante:

• Experiência e credibilidade no mercado;
• Ampla rede de oportunidades;
• Processos seletivos transparentes e justos;
• Compromisso social e responsabilidade social.

Cadastre seu currículo e participe dos nossos processos seletivos!