GERENTE DE RESTAURANTE / 01 VAGA(S) / FORTALEZA – CE - QUADRO DE VAGAS

Portal BuscarVagas BR; Fortaleza; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de alimentação está em busca de um Coordenador de Restaurante para liderar e supervisionar as operações diárias. O candidato ideal terá experiência prévia em restaurantes ou pizzarias e será responsável por gerenciar a equipe, estabelecer metas e garantir a satisfação dos clientes. Se você é apaixonado por gastronomia e tem habilidades em gestão de pessoas, esta é uma oportunidade incrível para fazer parte de um ambiente dinâmico e desafiador, onde suas contribuições serão valorizadas e impactarão diretamente a experiência dos clientes.

Qualificações

• Experiência anterior em funções de gestão em restaurantes ou pizzarias.
• Conhecimento em rotinas de restaurante para público A.

Responsabilidades

• Planejar e coordenar atividades do restaurante.
• Supervisionar a equipe de cozinha e salão.
• Estabelecer metas e acompanhar resultados.

Conhecimentos

Gestão de Pessoas

Gerenciamento de Metas

Experiência em Restaurantes

Formação académica

Ensino Superior Completo ou Cursando

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Vaga

Atribuições

• Responsável por planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades do restaurante.
• Realizar escala de colaboradores e treinar equipe de cozinha e salão quando necessário.
• Supervisionar o bom andamento da cozinha, salão e bar.
• Estabelecer metas junto à diretoria e fazer acompanhamento diário, incluindo campanhas de motivação e vendas.
• Acompanhar pesquisas de satisfação dos clientes.
• Realizar checklists diários do restaurante e acompanhar os setores.
• Estudar o custo das mercadorias (CMV) e manter a lista de preços de cardápios atualizada.
• Manter comunicação com o setor administrativo referente à gestão de pessoas: faltas, atestados, EPIs, etc.
• Executar outras atividades inerentes ao cargo.

Área de Atuação

Administração

Localização

Fortaleza-CE

Requisitos

• Ensino superior completo ou cursando.

É fundamental ter experiência anterior na função em restaurantes ou pizzarias.

Desejável ter conhecimento em gestão de pessoas, gerenciamento de metas e rotinas de restaurante para público A.

Escolaridade

Ensino Médio

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