Gerente de Restaurante

SINC - Recrutamento e Seleção; Americana; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa dinâmica no setor de alimentação busca um gerente de operações para liderar o Restaurante, Bar e Forneria. Você será responsável por garantir a excelência no atendimento e na qualidade dos produtos, gerenciando equipes e operações de forma eficiente. Este papel exige uma forte habilidade em rotinas administrativas e conhecimento em processos de produção na Gastronomia. Se você é apaixonado por liderança e busca um ambiente desafiador e colaborativo, esta é a oportunidade ideal para você.

Qualificações

• Conhecimento em Pacote Office e rotinas administrativas.
• Desejável experiência em processos de produção na Gastronomia.

Responsabilidades

• Gerenciar a operação total do Restaurante, Bar e Forneria.
• Monitorar resultados operacionais e controlar despesas.

Conhecimentos

Pacote Office

Rotinas administrativas

Processos de produção na Gastronomia

Formação académica

Ensino Médio Completo

Superior (desejável)

Descrição da oferta de emprego

DESCRIÇÃO DA VAGA

Conhecimentos, experiências e pré-requisitos da vaga: Ensino Médio Completo/ Desejável: Superior. Pacote office, rotinas administrativas e processos de produção específicos da Gastronomia.

Atribuições da função: Gerenciar a operação total do Restaurante, Bar e Forneria, garantindo os padrões e procedimentos estabelecidos e o engajamento das equipes, para a excelência de atendimento e qualidade dos produtos. Garantir a gestão eficiente das operações e equipes de liderança, assegurando treinamento, desenvolvimento e cumprimento de padrões. Além disso, monitorar resultados operacionais, controlar despesas, acompanhar o desempenho das equipes e reportar à Diretoria para alinhar as ações ao planejamento estratégico da empresa.

Horário de trabalho: Disponibilidade para trabalhar em turno aos finais de semana e período noturno.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Contrato: CLT