GERENTE DE PLANTÃO TRAINEE ( GOES CALMON - ITABUNA/BA)

Arcos Dorados; Itabuna; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Vale transporte

Refeição no local

Gympass

Seguro de vida

PPR - Participação nos lucros

Job summary

A Arcos Dorados, líder em restaurantes de comida rápida, está recrutando para atuação operacional em Itabuna. O cargo envolve planejar o dia a dia do restaurante, supervisionar a equipe, controlar o movimento financeiro e garantir qualidade no atendimento e nos processos de cozinha.

O(a) profissional atuará diretamente na abertura de caixas, gestão de estoque e conformidade com normas de segurança, buscando manter a eficiência operacional e a satisfação do cliente.

Qualifications

• Formação superior cursando ou concluída, conforme vaga.

Responsibilities

• Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, definindo o posicionamento dos atendentes no início da operação.
• Cumprir e executar o check list de integridade de carnes na totalidade.
• Abrir caixas, alimentar numerário, sangria durante o expediente, fechar o movimento financeiro conferindo numerários e diferenças, depositando nos cofres.
• Garantir atendimento ao cliente, preparo de sanduíches, limpeza, uso de equipamentos e normas de segurança.
• Supervisionar recebimento de alimentos, embalagens, limpeza e equipamentos, assegurando padrões de qualidade predefinidos.
• Garantir breaks dentro do horário, para todos os funcionários no plantão.
• Manter níveis de segurança de estoque, contagem física, pedidos aos fornecedores.

Education

Ensino superior cursando ou completo

Job description

Job description

#A gente vai amar muito se você...

Faz questão de tornar as coisas mais fáceis para as pessoas e adora gerar sorrisos

Ama contato pessoal e sempre busca oportunidades para interação

Entende que as necessidades das pessoas são mais importantes do que qualquer tarefa

É comprometido com o bom tratamento entre as pessoas e coloca o respeito acima de tudo

Celebra as diferenças e acredita que cada cliente e cada experiência são únicos!

Main responsibilities

Como será o seu dia a dia

(spoiler: gerar muitos sorrisos faz parte do pacote)!

• Planejar e executar o plano de trabalho do restaurante, determinando o posicionamento dos atendentes dentro das estações de trabalho no início da operação;
• Responsável pelo cumprimento e execução do check list de integridade de carnes em sua totalidade;
• Realizar a abertura dos caixas, alimentando-os com numerário necessário e efetuando a sangria durante o expediente, bem como elaborar o fechamento do movimento financeiro, conferindo numerários com as fitas de caixa, apurando as diferenças / quebra de caixa, depositando o respectivo numerário nos cofres;
• Garantir o andamento da operação do restaurante no que se refere ao atendimento a clientes, preparo de sanduíches, limpeza do restaurante, utilização de equipamentos e normas de segurança;
• Supervisionar o recebimento de alimentos, embalagens, produtos de limpeza e equipamentos, avaliando a qualidade deles, objetivando garantir os padrões de qualidade predefinido;
• Garantir que todos os funcionários dentro do plantão façam seus respectivos breaks dentro do horário pré-estabelecido;
• Garantir os níveis de segurança de estoque de mercadorias, realizando a contagem física, planejando e efetuando os respectivos pedidos aos fornecedores.

Requirements and skills

Ingrediente que não pode faltar

• Ensino superior cursando ou completo.

Additional information

Benefícios que deixam tudo ainda mais gostoso

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica;
• Vale transporte;
• Refeição no local;
• Gympass;
• Seguro de vida;
• PPR - Participação nos lucros.