Gerente de Operações SP | KFC Brasil

International Meal Company; São Paulo; Híbrido; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação reconhecida em São Paulo busca um gerente de operações para liderar o grupo de lojas KFC. O profissional será responsável por garantir a conformidade com normas de segurança alimentar e otimizar resultados operacionais. Necessário ensino superior completo e experiência em gestão no varejo de alimentação. O modelo de trabalho é híbrido, e a empresa oferece benefícios como vale refeição e assistência médica.

Serviços

Vale Refeição

Vale Transporte

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Seguro de Vida

Convênio Farmácia

Descontos em Instituições de Ensino

Descontos em Empresas de Entretenimento

Empréstimo Consignado

TotalPass

Qualificações

• Experiência prévia em gestão operacional no varejo de alimentação.
• Sólida vivência em gestão de equipes e análise de indicadores.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar (ANVISA).

Responsabilidades

• Gerir a operação de um grupo de lojas.
• Monitorar e analisar indicadores de performance.
• Garantir conformidade com normas de segurança alimentar.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Análise de indicadores

Planejamento estratégico

Liderança

Comunicação clara

Formação académica

Ensino superior completo em Administração ou áreas correlatas

Descrição da oferta de emprego

1930, Kentucky. Nosso Coronel Sanders, com 40 anos de idade, começa a desenvolver a receita secreta do que viria a ser o frango mais gostoso do mundo. É de se imaginar que o sucesso viria fácil, não? Pois não veio. Passou anos dirigindo e dormindo em seu carro enquanto tentava vender a ideia de franquia de seu frango. Até que em 1952, tudo mudou. Coronel Sanders conseguiu conquistar seu primeiro franqueado: um restaurante de estrada. E assim nascia o Kentucky Fried Chicken (KFC).

10 anos depois do primeiro restaurante, o KFC já tinha 600 lojas. E 60 anos depois, já são mais de 5 mil lojas, em 120 países, com 14 milhões de clientes por dia. O que era uma receita secreta de um pequeno sonhador do Kentucky se tornou um dos maiores segredos do universo das marcas. E desse segredo, surgiu o frango mais gostoso do mundo.

Então essa história chegou aqui. A mesma receita, o mesmo padrão, mas com um tempero diferente: um jeitinho que só o nosso país tem. Seja no atendimento, nos lançamentos ou nos molhos, o KFC Brasil sempre tem uma novidade que você não encontra em nenhum outro lugar do mundo. Nem mesmo em outro KFC.

Responsabilidades e atribuições

• Gerir a operação de um grupo de lojas, garantindo aderência aos padrões da marca KFC e às diretrizes corporativas.
• Monitorar e analisar indicadores de performance (vendas, custos, ticket médio, NPS, produtividade, turnover, entre outros).
• Desenvolver e acompanhar planos de ação para melhoria de resultados operacionais e financeiros.
• Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar, higiene e regulamentações legais.
• Apoiar a seleção, integração, treinamento e desenvolvimento de gerentes e equipes de loja.
• Implementar campanhas e estratégias comerciais definidas pelo marketing e pela direção.
• Realizar visitas periódicas às unidades para acompanhamento de rotina, suporte e avaliação de performance.
• Identificar oportunidades de melhoria e inovação nos processos operacionais.
• Controlar despesas operacionais, buscando otimização de recursos e maximização de rentabilidade.
• Atuar como líder inspirador, reforçando a cultura, os valores e o propósito da marca KFC.
  
  
  

Requisitos e qualificações

• Ensino superior completo em Administração, Gestão de Negócios, ou áreas correlatas (Diferencial pós-graduação/MBA).
• Experiência prévia em gestão operacional no varejo de alimentação, fast food ou redes de franquias.
• Sólida vivência em gestão de equipes, análise de indicadores e implementação de melhorias.
• Conhecimento em normas de segurança alimentar (ANVISA) e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Habilidade em planejamento estratégico, liderança e negociação.
• Disponibilidade para viagens e rotina externa.
  
  
  

Competências Comportamentais:

• Orientação para resultados
• Liderança inspiradora
• Comunicação clara e assertiva
• Foco no cliente
• Resiliência e adaptabilidade
• Tomada de decisão ágil
• Pensamento analítico e visão estratégica
  
  
  

Informações adicionais

Modelo de Trabalho: Híbrido

Benefícios:

• Vale Refeição
• Vale Transporte
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Seguro de Vida
• Convênio Farmácia
• Parcerias de descontos com Instituições de Ensinos
• Parcerias de descontos com empresas de Entretenimento
• Empréstimo Consignado
• TotalPass