GERENTE DE HAMBURGUERIA - SP

Confidencial; São Paulo; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa em crescimento está em busca de um supervisor dedicado e experiente para liderar operações em um ambiente dinâmico. O candidato ideal terá pelo menos três anos de experiência em supervisão, com forte conhecimento em informática, especialmente em Excel e Word. Esta posição oferece um horário flexível, permitindo um equilíbrio saudável entre trabalho e vida pessoal. O supervisor será responsável por garantir a eficiência e a qualidade em todas as operações, desde o atendimento ao cliente até a supervisão da cozinha e do salão. Se você é apaixonado por liderar equipes e proporcionar experiências excepcionais, esta é a oportunidade perfeita para você.

Serviços

Horário flexível

Folga em 3º Feira

Benefícios variados

Qualificações

• Mínimo de 03 anos de experiência no cargo de supervisão.
• Conhecimento em informática, especialmente Excel e Word.

Responsabilidades

• Supervisionar funções do caixa, cozinha e salão.
• Garantir a abertura e fechamento da casa no horário previsto.

Conhecimentos

Experiência em supervisão

Conhecimento em informática (Excel e Word)

Gestão de equipe

Formação académica

Ensino médio completo

Ferramentas

Sistema de vendas

Descrição da oferta de emprego

Requisitos:
Ensino médio completo
Mínimo de 03 anos de experiência no cargo
Conhecimento de informática: Excel e Word
ESCALA: 6 POR 1 – Horário flexível
Folga: 3º Feira
01 domingo por mês

FUNÇÕES:

1. ATRIBUIÇÕES OPERACIONAIS:

PERÍODO MATUTINO
Garante a abertura da casa no horário previsto;
Supervisiona as funções do caixa (venda sugestiva, sistema, fundo de caixa, internet, som, uniforme e treinamento);
Supervisiona as funções da Cozinha (recebimento da mercadoria, montagem da praça, equipamentos, uniforme e treinamento);
Supervisiona as funções do salão (higiene, montagem das mesas e cadeiras, uniforme e treinamento);
Supervisiona o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai);
Avaliação cozinha período noite do dia anterior (perdas, nota equipe);
Avaliação caixa período noite do dia anterior (vendas, cancelamentos, cortesia);
Responsável por Supervisionar e garantir a requisição da loja até as 15 horas;

PERÍODO NOTURNO
Fecha caixa período manhã (vendas, cancelamentos, cortesia);
Supervisiona as funções do caixa (venda sugestiva, sistema, fundo de caixa, internet, som, uniforme e treinamento);
Supervisiona as funções da Cozinha (preenchimento da requisição, montagem da praça, equipamentos, uniforme e treinamento);
Avaliação cozinha período manhã (perdas, nota equipe);
Supervisiona as funções do salão (higiene, montagem das mesas e cadeiras, uniforme e treinamento);
Supervisiona estoque e geladeiras para ver a necessidade de alterar a requisição;

ATRIBUIÇÕES GERAIS
Auxilia na contagem dos inventários;
Confere higiene e limpeza das superfícies, equipamentos, paredes e piso;
Supervisiona o estoque conferindo validades;
Vendas/Faturamento;
Treinamento;
Administra perdas; Quebra e mal uso;
Satisfação cliente;
Benefícios + salário.