Gerente de Catering e Delivery

Grupo So_Ven; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 120 000 - 180 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo So_Ven está recrutando um Gerente de Catering Delivery para liderar o desenvolvimento de receitas realizadas fora dos restaurantes, exigindo visão comercial e senso de dono.

Você prospecta clientes, negocia propostas, acompanha operações de AB dos eventos, gerencia o delivery e cria formatos de venda inovadores, mantendo foco em custos, margens e resultados.

Qualificações

• Experiência em AB, Catering, eventos, hotelaria ou restaurantes.
• Experiência comercial e em negociação.
• Perfil proativo, organizado e orientado a resultados.
• Boa capacidade de relacionamento e comunicação.
• Visão financeira e conhecimento de custos e margens.

Responsabilidades

• Prospectar clientes e novas oportunidades de Catering.
• Fazer contato e relacionamento com clientes, empresas, agências e parceiros.
• Elaborar propostas comerciais, orçamentos e negociações.
• Organizar e acompanhar as operações de AB dos eventos, do planejamento à execução.
• Ser responsável pelo desenvolvimento e gestão do Delivery.
• Criar novas oportunidades e formatos de venda fora dos restaurantes.
• Acompanhar custos, margens e elaborar o DRE dos Caterings.
• Acompanhar indicadores e resultados dos canais sob sua responsabilidade.

Conhecimentos

Vendas

Negociação

Relacionamento com clientes

Liderança comercial

Descrição da oferta de emprego

Estamos buscando uma Gerente de Catering Delivery para ser responsável pelo desenvolvimento das nossas receitas realizadas fora dos restaurantes.

Buscamos uma pessoa comercial, empreendedora, organizada e com senso de dono, que goste de prospectar, vender, negociar e também acompanhar a operação de perto.

Principais responsabilidades:

• Prospectar clientes e novas oportunidades de Catering.
• Fazer contato e relacionamento com clientes, empresas, agências e parceiros.
• Elaborar propostas comerciais, orçamentos e negociações.
• Organizar e acompanhar as operações de AB dos eventos, do planejamento à execução.
• Ser responsável pelo desenvolvimento e gestão do Delivery.
• Criar novas oportunidades e formatos de venda fora dos restaurantes.
• Acompanhar custos, margens e elaborar o DRE dos Caterings.
• Acompanhar indicadores e resultados dos canais sob sua responsabilidade.

Buscamos alguém com:

• Experiência em AB, Catering, eventos, hotelaria ou restaurantes.
• Experiência comercial e em negociação.
• Perfil proativo, organizado e orientado a resultados.
• Boa capacidade de relacionamento e comunicação.
• Visão financeira e conhecimento de custos e margens.

Local: Rio de Janeiro

Modelo: Presencial

Se você é uma pessoa que gosta de construir negócios, vender e fazer acontecer, essa oportunidade pode ser para você!