Gerente De Alimentos E Bebidas Para Pernambuco

Grupo Wish; Pernambuco; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede hoteleira em crescimento no Brasil busca um Gerente de Alimentos e Bebidas para liderar com excelência. O candidato ideal deve ter formação em áreas correlatas e experiência anterior na função. A liderança de equipe, a inovação e a atenção ao cliente são essenciais. Benefícios incluem PLR, plano de saúde e descontos em cursos e hospedagens.

Serviços

PLR (Participação nos Lucros e Resultados)

Plano de saúde

Refeição no local

Seguro de vida

Desconto em cursos de extensão e graduação

Day Off Aniversário

Desconto para se hospedar em todos os hotéis

Qualificações

• Experiência profissional comprovada como Gerente de A&B.
• Comprometimento, cordialidade e iniciativa.
• Disponibilidade para atender clientes com proatividade.

Responsabilidades

• Gerir e liderar a área de alimentos e bebidas com foco na qualidade.
• Coordenar operações, assegurando a execução de processos.
• Liderar a gestão orçamentária e análise dos KPIs.

Conhecimentos

Habilidade para delegar múltiplas tarefas

Habilidades de comunicação

Liderança

Formação académica

Graduação em Gastronomia, Hotelaria, Nutrição, Turismo, Administração de Empresas e áreas correlatas

Ferramentas

Sistema CM Soluções

Descrição da oferta de emprego

Cargo:

Gerente de alimentos e bebidas – Pernambuco

Há 20 anos, o Grupo Wish transforma desejos em realidade na hotelaria brasileira.

Somos apaixonados por hospitalidade e estamos sempre crescendo, com 9 hotéis espalhados pelos principais destinos turísticos do país. Do Nordeste ao Sul do Brasil, do corporativo à operação, o nosso DNA é servir com excelência. É assim que vamos nos tornar o maior grupo de hospitalidade do Brasil.

Aqui, nossa cultura STAR brilha todos os dias com:

• Simplicidade Criativa: descentralizar, descomplicar e agir com autonomia.
• Times Empáticos: pessoas diversas que constroem relações de respeito, transparência e confiança.
• Atitude Resolutiva: olhar de dono, coragem e prontidão para encantar clientes e colegas.
• Resultados Extraordinários: transformar desejos em resultados para nossos clientes, parceiros, colaboradores e investidores.

E para quem faz parte do nosso time, oferecemos o Wish Equilíbrio, o nosso programa de qualidade de vida que cuida da sua saúde e bem-estar.

Perfil para vaga:

Gerir e assumir a liderança estratégica da área, com foco na qualidade, inovação e excelência no atendimento ao cliente. Coordenar as áreas operacionais de alimentação e bebidas, acompanhar e assegurar a execução dos processos e padrões estabelecidos pelo grupo. Liderar a gestão orçamentária do departamento, otimizando os recursos e análise do KPIs. Garantir a conformidade com os protocolos da saúde e segurança alimentar, assegurando as boas práticas sanitárias. Atuar nos atendimentos aos clientes e resolução de problemas, com atitude resolutiva e empatia. Conduzir reuniões e briefings diários, com as equipes operacionais, além de promover e desenvolver treinamentos, para toda equipe.

Requisições:

• Graduação em Gastronomia, Hotelaria, Nutrição, Turismo, Administração de Empresas e áreas correlatas;
• Conhecimento em sistema CM Soluções, será um diferencial;
• Experiência profissional comprovada como Gerente de A&B;
• Habilidade para delegar múltiplas tarefas;
• Habilidades de comunicação e liderança.

Atitudes e comportamentos necessários:

Comprometimento, Cordialidade, Iniciativa, Agilidade, Disponibilidade para atender clientes, Pro-atividade, Responsabilidade, Respeito, Resiliência, Assiduidade e Pontualidade, Visão estratégica do negócio.

Informações adicionais:

• PLR (Partic. nos lucros e resultados);
• Plano de saúde;
• Plano Odontológico;
• Refeição no local;
• Seguro de vida;
• Transporte fretado;
• Plataforma de Psicologia, Coach Nutricional e Nutricionista Online;
• Credencial SESC e SENAC;
• Desconto em cursos de extensão, graduação, pós graduação e idiomas;
• Day Off Aniversário;
• Desconto para se hospedar em todos os hotéis da rede, extensivo para familiares e dependentes;
• Desconto em faculdades.

Salário: A combinar

Benefícios: Não foi informado