GARDE MANGER - CP

POBRE JUAN; Campinas; Presencial; BRL 28 000 - 39 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte ou combustível

Refeição no local

Seguro de vida

UniPJ — Universidade Corporativa

Plano de saúde

Gympass

Convênio farmácia

Resumo da oferta

O Pobre Juan busca um profissional para coordenar a cozinha fria e confeitaria em Campinas. A vaga exige experiência prévia e conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos. O candidato deve ter agilidade, ser organizado e ter facilidade para trabalhar em equipe.

Oferecemos benefícios como vale-transporte, plano de saúde e seguro de vida. Se você é apaixonado por gastronomia, junte-se a nós e faça parte dessa experiência única.

Qualificações

• Ser maior de 18 anos.
• Experiência prévia em cozinhas.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.

Responsabilidades

• Coordenar as atividades da cozinha fria e confeitaria.
• Garantir padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
• Controlar insumos como armazenamento, validade e custos.
• Apoiar na produção de refeições de colaboradores.
• Contribuir para melhoria contínua e fluidez da operação.

Conhecimentos

Agilidade

Organização

Trabalho em equipe

Flexibilidade de horários

Atenção aos detalhes

Descrição da oferta de emprego

Há mais de 20 anos, o Pobre Juan é referência em gastronomia de alta qualidade e hospitalidade. Inspirados pela tradição das autênticas parrillas argentinas, criamos experiências únicas, onde cada detalhe reflete nossa paixão por encantar.

Mais do que um restaurante, somos uma casa onde sabor, dedicação e pessoas se encontram. Valorizamos o respeito e o aprendizado contínuo, acreditando que cada Juan traz consigo uma nova chama para o nosso fogo.

LOCAL DE TRABALHO:

Pobre Juan Galleria Shopping - Rod. Dom Pedro I, 53 - Jardim Madalena, Campinas - SP, 13091-901

SUAS PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

• Coordenar as atividades da cozinha fria e confeitaria
• Garantir padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar
• Controlar insumos (armazenamento, validade, etiquetagem e custos)
• Assegurar a correta execução e finalização dos pratos
• Organizar rotina de preparo, operação e fechamento do setor
• Atuar diretamente na operação quando necessário
• Zelar pela organização, limpeza e conservação de equipamentos
• Apoiar na produção de refeições de colaboradores
• Contribuir para melhoria contínua e fluidez da operação

O QUE BUSCAMOS:

• Ser maior de 18 anos
• Agilidade, organização e atenção aos detalhes
• Facilidade para trabalhar em equipe
• Comprometimento com a excelência na execução
• Experiência prévia
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos
• Flexibilidade de horários, incluindo noites e fins de semana.

DIFERENCIAIS QUE VALORIZAMOS:

• Vivência em restaurantes de alta gastronomia
• Paixão por aprender e crescer no universo da parrilla

BENEFÍCIOS COMO JUAN:

• Vale-transporte ou combustível
• Refeição no local
• Seguro de vida
• UniPJ — nossa Universidade Corporativa
• Trilhas de desenvolvimento e capacitação
• Convênio com o SESC
• Gympass
• Convênio farmácia
• Portal de descontos com marcas e produtos exclusivos
• Plano de saúde

ETAPAS DO PROCESSO SELETIVO:

• Inscrição na vaga (Online)
• Entrevista com gestor (Presencial)
• Entrevista com o RH
• Admissão

Aqui, acreditamos que cada trajetória é construída com dedicação, respeito e calor humano.