Atribuições
- Exercer atividades na área de restaurante, room service, bar, café da manhã, piscina e eventos, visando sempre a prestação de serviços e atendimento dos clientes conforme as diretrizes estabelecidas, políticas e procedimentos de hotel.
- Revisar montagem dos restaurantes, café da manhã, bar e salas de eventos.
- Realizar conferência dos espaços para a realização dos serviços de alimentação, conferindo os materiais necessários para a realização deste e providenciando-os.
- Fazer a montagem, reposição e mise en place dos buffets e pontos de venda, bem como manter o bom estado de conservação dos materiais.
- Ter conhecimento do cardápio e revisar o pedido, visando sempre o melhor atendimento ao cliente.
- Solicitar todas as informações necessárias para a cobrança do consumo do cliente.
- Conferir e contar o enxoval de toalhas e naperons e providenciar a troca por materiais limpos.
- Conferir estoque de bebidas, roupas e material de trabalho.
- Cumprir todos os padrões de Boas Práticas de Fabricação (BPF) relacionadas à sua função e solicitadas pelas normativas vigentes, realizando as conferências e apresentando as documentações solicitadas.
- Zelar pela segurança dos clientes e colegas, sempre que necessário solicitando suporte da gerência e/ou segurança.
Área de Atuação
Hotelaria
Localização
Porto Alegre-RS
Requisitos
- Boa comunicação, proatividade, gostar de trabalhar em equipe, simpatia e empatia. Experiência em hotelaria será um diferencial.
Escolaridade
Ensino Médio
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Recepção Pronto Atendimento - Escala 12x36 - Diurno 07:00 a 19:00