Garçom

Profissional responsável por servir alimentos e bebidas aos clientes de forma amigável, profissional e dinâmica.

Atividades:

• Tomar nota de pedidos e servir os clientes utilizando técnicas sugestivas de venda;
• Limpar mesas durante o serviço e ficar atento às solicitações e pagamento;
• Apresentar o cardápio ao cliente, consultando-o sobre as preferências e fazendo sugestões, para auxiliá-lo na escolha dos pratos;
• Servir alimentos e bebidas, apresentando-os ao cliente e dispondo-os nos pratos e copos;
• Preparar mesa de refeições, dispondo em ordem pratos, copos, talheres e guardanapos;
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associada ao ambiente organizacional;
• Assegurar-se de que todos os clientes foram atendidos e auxiliar o Maitre/Chefe de Fila em outras tarefas;
• Controlar as contas dos hóspedes e garantir pagamento devido;
• Manter o ambiente em ótimas condições e limpo, bem como os equipamentos utilizados;
• Zelar por sua aparência pessoal e uniforme;
• Cumprir as normas e procedimentos da empresa;
• Participar de programa de treinamento, quando convocado;
• Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função;
• Executar tarefas adicionais que podem eventualmente ser solicitadas pela liderança, desde que tais tarefas estejam relacionadas às rotinas do departamento de AB ou aos resultados a ele atribuídos e sejam oferecidos os insumos e as instruções necessários à sua realização.