Garçom

GAUDENS Chocolates; Belém; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

GAUDENS Chocolates busca um Garçom/Garçonete para proporcionar uma experiência gastronômica agradável e única aos clientes. O profissional atuará em um ambiente dinâmico, garantindo eficiência e atenção aos detalhes, em um restaurante que valoriza a qualidade do atendimento e a apresentação pessoal.

Qualificações

• Experiência em atendimento ao cliente ou em ambientes de restaurante é uma vantagem.
• Cursos na área de hospitalidade são desejáveis, mas não obrigatórios.

Responsabilidades

• Recepcionar os clientes de forma calorosa e conduzi-los às suas mesas.
• Anotar pedidos de maneira precisa e transmiti-los à cozinha de forma eficiente.
• Manter as mesas e áreas de serviço limpas e organizadas.

Conhecimentos

Comunicação

Agilidade

Organização

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição do Cargo: Garçom/Garçonete

Resumo do Cargo: O Garçom/Garçonete será responsável por atender os clientes de forma cordial e eficiente, garantindo uma experiência gastronômica agradável e satisfatória. Este cargo exige habilidades de comunicação, agilidade, organização e atenção aos detalhes para assegurar que todos os pedidos sejam atendidos corretamente e em tempo hábil.

Como Ter Sucesso no Cargo:

Atendimento ao Cliente: Demonstrar cortesia e profissionalismo ao interagir com os clientes, sempre buscando superar as expectativas e resolver quaisquer dúvidas ou problemas de forma eficaz.

Conhecimento do Menu: Ter um conhecimento profundo do menu, incluindo ingredientes, métodos de preparo e recomendações de harmonização, para poder oferecer sugestões informadas aos clientes.

Eficiência e Agilidade: Ser rápido e preciso ao anotar pedidos, servir pratos e bebidas, e processar pagamentos, garantindo que o serviço seja ágil e sem erros.

Trabalho em Equipe: Colaborar efetivamente com outros membros da equipe, incluindo cozinheiros e auxiliares, para assegurar um fluxo de trabalho harmonioso e eficiente.

Atenção aos Detalhes: Assegurar que os pedidos estejam corretos, que as mesas estejam limpas e bem apresentadas, e que quaisquer necessidades dos clientes sejam atendidas prontamente.

Apresentação Pessoal: Manter uma aparência limpa e profissional, seguindo as normas de vestimenta do restaurante para transmitir confiança e profissionalismo aos clientes.

Escuta Ativa: Praticar a escuta ativa, prestando total atenção aos clientes, entendendo suas necessidades e respondendo de forma apropriada, garantindo um atendimento personalizado e eficiente.

Etiqueta Profissional: Demonstrar etiqueta profissional, comportando-se de maneira cortês e respeitosa, evitando conversas desnecessárias e mantendo uma postura adequada, contribuindo para um ambiente agradável e acolhedor.

Facilidade de Transporte: Ter facilidade para ir e vir ao trabalho, considerando a disponibilidade de transporte urbano que atenda ao bairro em todos os horários de trabalho.

Responsabilidades:

Atendimento ao Cliente:

• Recepcionar os clientes de forma calorosa e conduzi-los às suas mesas.
• Apresentar o menu, responder perguntas sobre itens do cardápio e fazer recomendações conforme necessário.
• Anotar pedidos de maneira precisa e transmiti-los à cozinha de forma eficiente.

Serviço de Alimentos e Bebidas:

• Servir alimentos e bebidas de maneira rápida e cortês.
• Garantir que os pedidos estejam corretos e de acordo com as especificações dos clientes.
• Reabastecer bebidas e atender a outras necessidades dos clientes durante a refeição.

Manutenção da Área de Trabalho:

• Manter as mesas e áreas de serviço limpas e organizadas.
• Preparar as mesas para novos clientes, incluindo a substituição de toalhas de mesa, talheres e copos conforme necessário.
• Auxiliar na limpeza do restaurante no final do turno.

Processamento de Pagamentos:

• Apresentar a conta aos clientes e processar pagamentos, seja em dinheiro ou via cartão de crédito.
• Agradecer aos clientes pela visita e convidá-los a retornar.

Apresentação Pessoal:

• Manter uma aparência limpa e profissional, incluindo uniforme adequado, cabelo arrumado e higiene pessoal impecável.
• Seguir as normas de vestimenta e apresentação do restaurante para transmitir uma imagem de confiança e profissionalismo.

Escuta Ativa:

• Prestar total atenção aos clientes, mostrando interesse genuíno em suas necessidades e preferências.
• Repetir pedidos e confirmar detalhes para evitar erros e garantir que as expectativas dos clientes sejam atendidas.

Etiqueta Profissional:

• Demonstrar cortesia e respeito em todas as interações com os clientes e colegas de trabalho.
• Manter uma postura adequada e evitar conversas desnecessárias durante o serviço.
• Tratar todos os clientes com igualdade e respeito, criando um ambiente acolhedor e profissional.
• Conduta ilibada.

Facilidade de Transporte:

• Ter meios confiáveis de transporte para garantir a pontualidade e presença constante no trabalho.
• Avaliar a disponibilidade de transporte urbano para o bairro em todos os horários de trabalho, ou ter alternativas viáveis de transporte.

Qualificações:

Formação Acadêmica:

• Ensino médio completo.
• Cursos na área de hospitalidade ou atendimento ao cliente são desejáveis, mas não obrigatórios.

Experiência:

• Experiência prévia em atendimento ao cliente ou em um ambiente de restaurante é uma vantagem.
• Treinamento em práticas de segurança alimentar e higiene é um diferencial.

Competências:

• Comunicação: Excelentes habilidades de comunicação oral para interagir efetivamente com clientes e colegas.
• Psicomotoras: Habilidades para manusear bandejas e servir alimentos e bebidas de maneira segura e eficiente, agilidade de digitação e facilidade com sistemas de pedidos.
• Cognitivas: Capacidade de lembrar e gerenciar vários pedidos simultaneamente, resolver problemas rapidamente e ajustar prioridades conforme necessário.
• Afetivas: Habilidades para lidar com clientes de diferentes temperamentos, mantendo uma atitude positiva e profissional, e demonstrando empatia e paciência.

Habilidades Complementares:

• Capacidade de trabalhar em pé por longos períodos.
• Flexibilidade para trabalhar em turnos, incluindo noites, fins de semana e feriados.
• Habilidade para trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico e movimentado.