Full-time employee

Santa Casa Bh; Belo Horizonte; Presencial; BRL 19 000 - 23 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale-transporte

Vale-alimentação ou vale-refeição

Assistência médica com isenção de mens

Assistência odontológica com isenção

Assistência educação (Para-Graduar e P

Auxílio Creche - No valor de R$ 200,00

Programa de qualidade de vida

Plano Funerário Santa Casa BH

Parcerias com restaurantes e academias

Cartão presente Natal

Resumo da oferta

Santa Casa BH em Belo Horizonte contrata para o setor de alimentação. Responsável pelo pré-preparo de hortifrutigranjeiros, porcionamento das refeições e apoio na distribuição aos pacientes e residentes, seguindo normas de higiene.

O cargo envolve limpeza de áreas, transporte entre unidades e apoio em dietas, com plantão 12x36 das 19h00 às 07h00, incluindo um adicional de insalubridade. Benefícios fornecidos pela instituição.

Qualificações

• Ensino fundamental incompleto ou aprovação no teste de habilitação escolar do GSC.

Responsabilidades

• Realizar o pré-preparo de hortifrutigranjeiros para a elaboração das refeições.
• Realizar o preparo de saladas, sobremesas, lanches e pequenas refeições.
• Auxiliar no pré-preparo e preparo de lanches extras, respeitando a prescrição médica/observações de dietas.
• Preparar diariamente as bandejas da pediatria conforme cardápio do dia.
• Seguir as padronizações para as porções a serem distribuídas nas unidades.
• Fazer a limpeza e higienização da área de trabalho e equipamentos.
• Organizar o refeitório para distribuir as refeições aos residentes.
• Recolher bandejas após as refeições e auxiliar na entrega nos leitos.

Formação académica

Ensino fundamental incompleto ou aprovação no teste de habilitação escolar do GSC

Descrição da oferta de emprego

Job description

Responsável pelo pré-preparo dos gêneros alimentícios e auxílio no preparo das refeições e dietas oferecidas aos pacientes, acompanhantes, médicos e residentes da Santa Casa BH, Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico, e também pelo porcionamento das refeições. Realiza a limpeza das áreas (exceto banheiro), equipamentos e utensílios envolvidos no processo, transportar refeições para as demais unidades da instituição, porcionar e distribuir as refeições e dietas quando necessário.

Horário: Plantão 12X36 - 19h:00 às 07h:00 - Plantão ímpar em Agosto.

Salário: R$ 1.741,85 + 20% de insalubridade R$ 324,20.

Benefícios:

• Vale-transporte;
• Vale-alimentação ou vale-refeição;
• Assistência médica com isenção de mensalidade (UNIMED);
• Assistência odontológica com isenção de mensalidade (METLIFE);
• Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar);
• Auxílio Creche - No valor de R$ 200,00 (por filho) - OBS: benefício destinado para a mães ou responsáveis legais por crianças com até 72 meses de vida ou com filhos com necessidades especiais de qualquer idade; pais com guarda definitiva da criança com até 72 meses de vida ou com filhos com necessidades especiais de qualquer idade;
• Programa de qualidade de vida;
• Plano Funerário Santa Casa BH – proteção para você e seus dependentes, com acesso a vantagens exclusivas, incluindo descontos na Academia Pratique, Cinemark, Netshoes, Domino's, Drogaria Araújo e diversos outros parceiros;
• Parceria com restaurantes, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias;
• Cartão presente Natal.

Main responsibilities

• Realizar o pré-preparo de hortifrutigranjeiros (legumes, verduras, folhosos, carnes, frutas e ovos) e catação de cereais (feijão, grão de bico, etc) para o processo de elaboração das refeições, respeitando a programação, normas e regras de higiene e segurança;
• Realizar o preparo de saladas, sobremesas, lanches, pastosas de frutas e pequenas refeições.
• Auxiliar no pré-preparo e preparo de lanches extras, respeitando a prescrição médica e/ou observações que constam no mapa de dietas e etiquetas;
• Preparar, diariamente, as bandejas da pediatria conforme cardápio do dia;
• Seguir as padronizações estabelecidas para as porções a serem distribuídas na Santa Casa BH, Hospital São Lucas e Instituto Geriátrico;
• Fazer a limpeza e higienização da área de trabalho, incluindo limpeza das paredes, janelas, teto, piso, grelhas, bancadas e lixeiras conforme escala;
• Retirar os resíduos, levar até a área de armazenamento temporário de resíduos e repor os sacos de lixos nas lixeiras;
• Fazer a higienização da área do paneleiro, incluindo a higienização dos utensílios (panelas, cubas, canecos, colheres, facas, tábuas de corte, bandejas etc) e das prateleiras;
• Fazer a limpeza e higienização dos equipamentos (fogões, panelões, fornos, passthroug, geladeiras, freezers, microondas, carrinhos, etc) conforme escala;
• Auxiliar na organização dos alimentos nos carrinhos térmicos de transporte de refeições de acordo com o tipo de refeição a ser servido (café da manhã, colação, almoço, lanche, jantar e ceia), verificando as prescrições médicas e observações descritas nos mapas de dietas e etiquetas;
• Organizar o refeitório para distribuir as refeições para os residentes no café da manhã, almoço e jantar;
• Fazer a limpeza e higienização do refeitório, incluindo higienização dos utensílios (pratos, talheres, copos, xícaras, rechauds, etc), mesas e cadeiras;
• Preparar diariamente as bandejas do café da manhã, com frutas, pão, açúcar, garrafa de café e leite, blister de margarina e descartáveis, para serem distribuídas nos leitos do Hospital São Lucas;
• Recolher as bandejas após o término das refeições no Hospital São Lucas, depositando os materiais descartáveis no lixo e procedendo a entrega dos mesmos na copa do 02º andar, para higienização e esterilização;
• Recolher diariamente assinatura dos acompanhantes dos pacientes do Hospital São Lucas para controle de fornecimento de alimentação;
• Na falta de copeiras, auxiliar no porcionamento e na distribuição das refeições e dietas dos pacientes e acompanhantes, de acordo com as alas, horários, cardápios, normas de higiene e segurança do trabalho pré-estabecidos;
• Zelar pela entrega diária e controle adequado das refeições e dietas e pelos materiais/equipamentos, sob sua responsabilidade e usados na execução de seu trabalho, a fim de prolongar a vida útil;
• Apoiar o superior imediato em assuntos inerentes à sua área de atuação, apresentando e discutindo soluções para problemas e irregularidades, a fim de subsidiar a definição de ações a serem adotadas e auxiliar na busca pelo melhoramento contínuo dos processos da área;
• Executar o trabalho observando aspectos relativos à Segurança no Trabalho, utilizando adequadamente EPI’s e padrão de comportamento, cumprindo legislação vigente e normas internas;
• Executar outras tarefas correlatas, do mesmo grau de dificuldade mediante solicitação do superior imediato.

Requirements and skills

Ensino fundamental Incompleto ou aprovação no teste de habilitação escolar do GSC.