[FAST] FORNEIRO I - ELETTRICA AUGUSTA - 212

Ciatc; São Paulo; In loco; BRL 26.000 - 37.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Refeição no local

Vale-transporte

Assistência médica (GNDI)

Assistência odontológica (Odontoprev)

Treinamentos e desenvolvimento

Parcerias com universidades

Parcerias com cursos de línguas

Benefícios SESC

Descontos nas marcas

Benup – Benefícios e serviços

TotalPass – academia e estúdios

Cesta natalidade

Quansa – antecipação salarial

Descrizione del lavoro

A CiaTC, referência em entretenimento gastronômico, busca Forneiro II para atuar na pizzaria com foco no pré-preparo e apoio à operação. Você fará parte de um time que preza pela qualidade, organização e higiene, contribuindo para experiências marcantes de clientes.

O papel envolve preparo de massas, cocção de pizzas e manutenção de equipamentos, com foco em segurança alimentar e melhoria contínua, em um ambiente de cozinha corporativo com benefícios detalhados.

Competenze

• Experiência em cozinha de pizzaria ou ambiente de cozinha industrial.
• Conhecimento de manipulação de alimentos e higiene.
• Capacidade de pré-preparo e cocção de pizzas.

Mansioni

• Auxiliar o Forneiro II durante a operação da pizzaria e no pré-preparo de insumos.
• Preenche a temperatura dos insumos na pista fria.
• Preenche o caderno de limpeza diária e o caderno de perdas.
• Preenche o caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras.
• Realiza a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
• Realiza a limpeza e a manutenção interna dos fornos.
• Realiza a montagem e o abastecimento da praça.
• Organiza e limpa o local de trabalho.
• Preenche controle de etiquetas e validades.
• Acompanha perdas/quebras e manutenção de utensílios e equipamentos.
• Segue boas práticas de segurança do alimento.
• Lava, limpa e organiza utensílios antes, durante e após a operação.
• Abre a massa e o recheio das pizzas.

Conoscenze

Trabalho em equipe

Higiene e segurança alimentar

Pré-preparo de insumos

Organização

Montagem de massas e recheio

Descrizione del lavoro

Job description

SOBRE A CIATC:

Muito prazer, nós somos a Cia. Tradicional de Comércio! Estamos há mais de 25 anos no mercado com o objetivo de ser a melhor empresa de entretenimento gastronômico casual do Brasil. Neste caminho temos 13 marcas com diversas modalidades gastronômicas e mais de 40 casas entre São Paulo, Rio de Janeiro e Campinas. Nos inspiramos pela trajetória das nossas pessoas e temos como maior missão promover a hospitalidade para nossos clientes e parceiros.

NA CIATC VOCÊ:

Fará parte de um time de pessoas que têm orgulho e prazer em criar e viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias! Aqui temos atitude empreendedora e colocamos nosso melhor em tudo que tocamos, somos gente que gosta de gente, temos crença no talento atrelado a garra e sentido coletivo. Você fará parte de projetos que deixam a vida das pessoas mais felizes, tanto das Nossas Pessoas, quanto a dos nossos clientes.

Main responsibilities

Objetivo do Cargo:

Responsável por auxiliar o Forneiro II, durante a operação da pizzaria e no pré-preparo de insumos.

Principais Atribuições:

• Preenche a temperatura dos insumos na pista fria
• Preenche o caderno de limpeza diária
• Preenche o caderno de perdas
• Preenche o caderno de temperatura da câmara fria, fermentadeira e geladeiras
• Realiza a higienização, o pré-preparo e a cocção de produtos e insumos.
• Realiza a limpeza e a manutenção interna dos fornos
• Realiza a montagem e o abastecimento da praça
• Realiza a organização e a limpeza do local de trabalho.
• Preenche controle de etiquetas e validades.
• Realiza o apontamento de perdas / quebras, manutenção de utensílios, equipamentos, áreas de produção e câmaras frias.
• Segue boas práticas da segurança do alimento.
• Faz a lavagem, a limpeza e a organização de utensílios e equipamentos, antes, durante e após a operação
• Realiza a abertura da massa e recheio das pizzas

Additional information

Aqui na CiaTC, a gente acredita que gente que gosta de gente merece ser bem cuidada.

Além de viver experiências gastronômicas marcantes todos os dias, quem faz parte do nosso time conta com benefícios pensados para apoiar o dia a dia, o desenvolvimento e o bem-estar

O que você encontra por aqui:

Refeição no local;

Vale-transporte;

Assistência médica (GNDI);

Assistência odontológica (Odontoprev);

Treinamentos e oportunidades de desenvolvimento;

Parcerias com universidades;

Parcerias com cursos de línguas estrangeiras;

Acesso aos benefícios do SESC;

Descontos nas nossas marcas;

Benup – plataforma de benefícios e serviços;

TotalPass – acesso a academias e estúdios em todo o Brasil;

Cesta natalidade – kit de produtos essenciais para o recém-nascido;

Quansa – benefício de antecipação salarial.

Aqui, a gente cresce junto, com troca, cuidado e muito orgulho de fazer parte.