Especialista Garantia Qualidade

Nestlé S.A.; Caçapava; On-site; BRL 90,000 - 130,000; Full time

Job summary

A Nestlé S.A. está contratando um Especialista de Qualidade na fábrica CPW Caçapava para assegurar a conformidade dos processos de qualidade e segurança dos alimentos.

Você atuará preventivamente com dados e presença no chão da fábrica, liderando auditorias e melhorias nos sistemas de qualidade. É essencial ter formação em áreas correlatas, inglês avançado e experiência sólida em FSMS, análise sensorial, conformidade nutricional e auditorias na indústria alimentícia.

Qualifications

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição ou áreas correlatas.
• Pós-graduação em Qualidade ou Segurança dos Alimentos será considerada um diferencial.
• Inglês avançado; conhecimento em espanhol será um diferencial.
• Experiência sólida na área de Qualidade e Segurança dos Alimentos na indústria alimentícia, incluindo atuação com FSMS, análise sensorial, conformidade nutricional e auditorias.

Responsibilities

• Sist. de Gestão de Food Safety: assegurar a conformidade e eficácia do FSMS e da FSSC 22000, incluindo HACCP e coordenação da Equipe de Segurança dos Alimentos.
• Sensorial: garantir conformidade do programa KQT, acompanhar shelf life e liderar investigações de desvios para identificar causas raíz.
• Nutricional: assegurar que os resultados analíticos estejam de acordo com a declaração nutricional e legislação, tratando desvios com R&D e Regulatório.
• Health Check de SAP: realizar checks de Qualidade, garantindo integridade de dados mestres, especificações e status de lotes.
• Auditorias: liderar preparação e acompanhamento de auditorias SCC, SGI, FSSC 22000, Laboratório e auditorias internas.
• Gestão e influência: apresentar indicadores, compartilhar conhecimentos e propor melhorias nos sistemas NQMS e NIMS.
• Disponibilidade para GEMBA: atuar no chão de fábrica para acompanhar processos e apoiar equipes.

Skills

Qualidade Alimentos

Análise de Causa Raiz

Auditorias SGI

SAP QM

FSSC 22000

HACCP

Gemba

Influenciar equipes

Education

Engenharia de Alimentos

Química

Biologia

Nutrição

Job description

Entrar na Nestlé significa fazer parte da maior empresa de alimentos e bebidas do mundo. No centro de tudo o que fazemos está um ambiente humano, formado por pessoas apaixonadas e movidas pelo propósito de revelar o poder dos alimentos para melhorar a qualidade de vida de todos, hoje e para as próximas gerações.

Como Especialista de Qualidade na fábrica CPW Caçapava, você será a principal referência técnica para assegurar a conformidade dos processos de qualidade e segurança dos alimentos, atuando de forma preventiva, com base em dados e presença ativa no chão de fábrica.

• Sistema de Gestão de Food Safety: assegurar a conformidade e a eficácia do FSMS e da FSSC 22000, incluindo a gestão dos estudos de HACCP, a validação e verificação das medidas de controle, a coordenação da Equipe de Segurança dos Alimentos (ESA) e o atendimento aos requisitos legais;
• Sensorial: garantir a conformidade do programa KQT, acompanhar tendências durante o shelf life e liderar investigações de desvios para identificar suas causas raiz;
• Nutricional: assegurar que os resultados analíticos estejam de acordo com a declaração nutricional, os claims e a legislação vigente, conduzindo o tratamento de desvios em parceria com as áreas de R&D e Regulatório;
• Health Check de SAP: realizar os health checks de Qualidade, assegurando a integridade dos dados mestres, das especificações e do status dos lotes;
• Auditorias: liderar a preparação e o acompanhamento das auditorias de SGI, FSA, FSSC 22000, Laboratório e auditorias internas, garantindo o tratamento e o encerramento eficaz das ações relacionadas a riscos altos e médios;
• Gestão e influência: apresentar indicadores de conformidade à liderança, compartilhar conhecimentos técnicos com as equipes e propor melhorias estruturais nos sistemas NQMS e NIMS.
• Disponibilidade e proatividade para realizar GEMBA, mantendo presença frequente no chão de fábrica para acompanhar processos, identificar riscos na origem e apoiar as equipes diretamente na operação;

O que fará você obter sucesso?

• Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Biologia, Nutrição ou áreas correlatas;
• Pós-graduação em Qualidade ou Segurança dos Alimentos será considerada um diferencial;
• Inglês avançado; conhecimento em espanhol será um diferencial;
• Experiência sólida na área de Qualidade e Segurança dos Alimentos na indústria alimentícia, incluindo atuação com FSMS, análise sensorial, conformidade nutricional e auditorias;
• Conhecimento em FSSC 22000, HACCP, PPRs, alergênicos, rotulagem nutricional, SAP QM e ferramentas de análise de causa raiz;
• Formação como auditor interno ou líder nas normas FSSC 22000 ou ISO 22000 será considerada um diferencial;
• Perfil analítico, autonomia, senso de responsabilidade e capacidade de influenciar pessoas em diferentes níveis da organização.