Especialista em Desenvolvimento de Produtos Salgados (Cárneos)

Symrise AG; Cotia; On-site; BRL 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

A Symrise Brasil está contratando para apoiar a equipe local no desenvolvimento culinário de produtos, incluindo presunto, salsichas, refeições congeladas e molhos, com foco em soluções à base de plantas e snacks.

Você irá liderar projetos avaliando viabilidade técnica e custo, adaptar formulações e aprimorar bases para clientes, além de apoiar o flavorista na avaliação de sabores, assegurando conformidade com as Boas Práticas de Laboratório.

Qualifications

• Formação em Engenharia de Alimentos, Química de Alimentos ou áreas correlatas.
• Inglês e espanhol.
• Experiência em aplicação de sabores ou desenvolvimento culinário.
• Conhecimento em ingredientes alimentares.

Responsibilities

• Apoiar a equipe local no desenvolvimento culinário de produtos (presunto, salsichas, empanados, pratos congelados, molhos, soluções à base de plantas e snacks).
• Liderar projetos avaliando viabilidade técnica e custo, adaptando formulações e aprimorando bases para o cliente.
• Auxiliar o flavorista na avaliação de sabores.
• Desenvolver soluções técnicas alinhadas às necessidades do cliente e aos objetivos da Symrise, garantindo conformidade com BPL.
• Preparar e comunicar informações técnicas diretamente aos clientes.
• Participar de reuniões presenciais com clientes.

Skills

Inglês

Espanhol

Ingredientes alimentares

Desenvolvimento culinário

Boas Práticas de Laboratório

Education

Engenharia de Alimentos

Química de Alimentos

Job description

A Symrise é um fornecedor global de aromas e fragrâncias, bases e princípios ativos para cosméticos e ingredientes funcionais. Entre seus clientes, estão fabricantes de perfumes, cosméticos, alimentos e bebidas, a indústria farmacêutica, bem como produtores de suplementos alimentares e rações para animais de estimação.

Com um faturamento de cerca de € 4,9 bilhões no ano fiscal de 2025, a empresa está entre os principais fornecedores do mundo. O Grupo, sediado em Holzminden, Alemanha, possui mais de 100 filiais na Europa, África e Oriente Médio, Ásia e América do Norte e Latina.

Juntamente com seus clientes, a Symrise desenvolve novas ideias e conceitos comerciais para produtos que se tornaram indispensáveis no dia a dia. O sucesso econômico e a responsabilidade corporativa estão intrinsecamente ligados.

Seu papel

• Apoiar a equipe local no desenvolvimento culinário de produtos como presunto e salsichas, itens empanados e à milanesa, refeições congeladas, molhos, soluções à base de plantas e aplicações de snacks;
• Liderar projetos avaliando a viabilidade técnica e o custo, adaptando formulações existentes e aprimorando bases específicas para o cliente;
• Auxiliar o flavorista na avaliação de sabores;
• Desenvolver a entrega de soluções técnicas alinhadas às necessidades do cliente e aos objetivos estratégicos da Symrise, garantindo conformidade com as Boas Práticas de Laboratório (BPL);
• Preparar e comunicar informações técnicas diretamente aos clientes;
• Participar de reuniões presenciais com clientes
• Formação em: Engenheiro de Alimentos, Química de Alimentos ou áreas correlatas;
• Inglês e Espanhol;
• Experiência em aplicação de sabores ou desenvolvimento culinário;
• Conhecimento em ingredientes alimentares.

Nosso Compromisso com a Diversidade, Equidade e Inclusão

Na Symrise, acreditamos que a diversidade é uma força que impulsiona a inovação, a colaboração e o crescimento sustentável.

Estamos comprometidos em construir um ambiente de trabalho inclusivo, onde todas as pessoas - independentemente de sua origem, raça, identidade de gênero, orientação sexual, deficiência(s), idade, crença, trajetória ou qualquer outro marcador identitário - sintam-se respeitadas, valorizadas e com oportunidades iguais para se desenvolver.

Valorizamos a equidade em nossos processos e buscamos continuamente identificar e eliminar barreiras sistêmicas que possam impactar negativamente a experiência de qualquer colaborador ou candidato (a/e).

Por isso, incentivamos fortemente a candidatura de pessoas negras, indígenas, LGBTQIAPN+, mulheres, pessoas com deficiência, pessoas 50+ e de outros grupos historicamente sub-representados no mercado de trabalho.

Se você compartilha desses valores e deseja fazer parte de uma equipe que reconhece e celebra as diferenças, será muito bem-vindo (a/e) à nossa jornada.