Tecnologista de Desenvolvimento de Produtos e Aplicação | F&B | Cotia

Symrise AG; Cotia; Vor Ort; BRL 90.000 - 140.000; Vollzeit

Zusammenfassung

A Symrise AG, fornecedor global de aromas e fragrâncias, está buscando profissional para liderar projetos de aplicação e desenvolvimento de bebidas, avaliando viabilidade técnica e comercial, com foco em prazos e qualidade.

Você desenvolverá fórmulas, emulsões e processos de fabricação, considerando custo, estabilidade e requisitos regulatórios, além de apoiar flavoristas e participar de painéis sensoriais treinados para bebidas.

Qualifikationen

• Formação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.
• Inglês intermediário.
• Espanhol intermediário.

Aufgaben

• Liderar projetos de aplicação e desenvolvimento de bebidas, avaliando a viabilidade técnica e comercial, garantindo o cumprimento dos prazos e dos padrões internos de qualidade.
• Desenvolver fórmulas para aplicações em bebidas, assegurando qualidade, consistência e conformidade com as especificações dos produtos.
• Desenvolver emulsões e compostos para bebidas.
• Promover soluções criativas e inovadoras, antecipando tendências de mercado e contribuindo para a próxima geração de produtos dos clientes.
• Apoiar pesquisadores e flavoristas na criação de sabores, avaliando o desempenho e fornecendo feedback técnico para otimização e aperfeiçoamento.
• Participar de painéis de avaliação sensorial treinados (SCI) para bebidas, contribuindo para avaliações sensoriais consistentes e de alta qualidade.
• Manter forte conhecimento técnico sobre produtos e processos de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, possibilitando suporte eficaz a projetos complexos de desenvolvimento.
• Demonstrar conhecimento aprofundado das diferentes subcategorias de bebidas, incluindo produtos, processos de fabricação e dinâmica de mercado, para aplicar estrategicamente o portfólio de aromas e ingredientes da Symrise.
• Apoiar o desenvolvimento de estratégias para clientes do segmento de bebidas, fornecendo insights técnicos e conhecimento especializado da categoria.
• Atuar de forma proativa e eficiente na identificação de soluções técnicas que atendam às necessidades dos clientes e aos objetivos do negócio.
• Construir e manter relacionamentos sólidos com clientes, baseados em credibilidade técnica, confiança, transparência e compromisso com resultados sustentáveis.
• Liderar reuniões técnicas com clientes do segmento de bebidas, apresentando insights e capturando briefings de projetos claros e orientados para a ação.
• Preparar e realizar apresentações técnicas de impacto, abordando temas estratégicos, de inovação e relacionados às categorias de produtos.
• Trabalhar de forma integrada com as equipes de P&D, Marketing e Assuntos Regulatórios, garantindo execução consistente e alinhamento com as prioridades estratégicas da categoria de bebidas.
• Estabelecer e implementar melhores práticas específicas para o segmento de bebidas, garantindo a transferência eficaz de conhecimento e a consistência dos processos.
• Apoiar o desenvolvimento e treinamento das equipes técnicas e comerciais, compartilhando conhecimentos sobre produtos, processos, tecnologias e tendências do mercado de bebidas.

Kenntnisse

Liderança de projetos

Desenvolvimento de bebidas

Análise sensorial

Relacionamento com clientes

Apresentação técnica

Ausbildung

Engenharia de Alimentos

Engenharia Química

Química

Áreas correlatas

Jobbeschreibung

A Symrise é um fornecedor global de aromas e fragrâncias, bases e princípios ativos para cosméticos e ingredientes funcionais. Entre seus clientes, estão fabricantes de perfumes, cosméticos, alimentos e bebidas, a indústria farmacêutica, bem como produtores de suplementos alimentares e rações para animais de estimação.

Com um faturamento de cerca de € 4,9 bilhões no ano fiscal de 2025, a empresa está entre os principais fornecedores do mundo. O Grupo, sediado em Holzminden, Alemanha, possui mais de 100 filiais na Europa, África e Oriente Médio, Ásia e América do Norte e Latina.

Juntamente com seus clientes, a Symrise desenvolve novas ideias e conceitos comerciais para produtos que se tornaram indispensáveis no dia a dia. O sucesso econômico e a responsabilidade corporativa estão intrinsecamente ligados.

Seu papel

• Liderar projetos de aplicação e desenvolvimento de produtos para bebidas, avaliando a viabilidade técnica e comercial, garantindo o cumprimento dos prazos e dos padrões internos de qualidade.
• Desenvolver fórmulas para aplicações em bebidas, assegurando qualidade, consistência e conformidade com as especificações dos produtos.
• Desenvolver formulações e processos de fabricação, considerando custo de uso, estabilidade, vida útil, requisitos regulatórios e melhores práticas de desenvolvimento.
• Desenvolver emulsões e compostos para bebidas.
• Promover soluções criativas e inovadoras, antecipando tendências de mercado e contribuindo para a próxima geração de produtos dos clientes.
• Apoiar pesquisadores e flavoristas na criação de sabores, avaliando o desempenho e fornecendo feedback técnico para otimização e aperfeiçoamento.
• Participar de painéis de avaliação sensorial treinados (SCI) para bebidas, contribuindo para avaliações sensoriais consistentes e de alta qualidade.
• Manter forte conhecimento técnico sobre produtos e processos de bebidas alcoólicas e não alcoólicas, possibilitando suporte eficaz a projetos complexos de desenvolvimento.
• Demonstrar conhecimento aprofundado das diferentes subcategorias de bebidas, incluindo produtos, processos de fabricação e dinâmica de mercado, para aplicar estrategicamente o portfólio de aromas e ingredientes da Symrise.
• Apoiar o desenvolvimento de estratégias para clientes do segmento de bebidas, fornecendo insights técnicos e conhecimento especializado da categoria.
• Atuar de forma proativa e eficiente na identificação de soluções técnicas que atendam às necessidades dos clientes e aos objetivos do negócio.
• Construir e manter relacionamentos sólidos com clientes, baseados em credibilidade técnica, confiança, transparência e compromisso com resultados sustentáveis.
• Liderar reuniões técnicas com clientes do segmento de bebidas, apresentando insights e capturando briefings de projetos claros e orientados para a ação.
• Preparar e realizar apresentações técnicas de impacto, abordando temas estratégicos, de inovação e relacionados às categorias de produtos.
• Trabalhar de forma integrada com as equipes de P&D, Marketing e Assuntos Regulatórios, garantindo execução consistente e alinhamento com as prioridades estratégicas da categoria de bebidas.
• Estabelecer e implementar melhores práticas específicas para o segmento de bebidas, garantindo a transferência eficaz de conhecimento e a consistência dos processos.
• Apoiar o desenvolvimento e treinamento das equipes técnicas e comerciais, compartilhando conhecimentos sobre produtos, processos, tecnologias e tendências do mercado de bebidas.
• Formação em: Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.
• Inglês intermediário;
• Espanhol intermediário

Nosso Compromisso com a Diversidade, Equidade e Inclusão.

Na Symrise, acreditamos que a diversidade é uma força que impulsiona a inovação, a colaboração e o crescimento sustentável.

Estamos comprometidos em construir um ambiente de trabalho inclusivo, onde todas as pessoas - independentemente de sua origem, raça, identidade de gênero, orientação sexual, deficiência(s), idade, crença, trajetória ou qualquer outro marcador identitário - sintam-se respeitadas, valorizadas e com oportunidades iguais para se desenvolver.

Valorizamos a equidade em nossos processos e buscamos continuamente identificar e eliminar barreiras sistêmicas que possam impactar negativamente a experiência de qualquer colaborador ou candidato (a/e).

Por isso, incentivamos fortemente a candidatura de pessoas negras, indígenas, LGBTQIAPN+, mulheres, pessoas com deficiência, pessoas 50+ e de outros grupos historicamente sub-representados no mercado de trabalho.

Se você compartilha desses valores e deseja fazer parte de uma equipe que reconhece e celebra as diferenças, será muito bem-vindo(a/e) à nossa jornada.